Омлет – популярный вариант сытного завтрака, который можно сделать за считанные минуты. Рецептов его приготовления существует множество: от диетического белкового на пару до творожного с зеленью. Если вы любите это блюдо, возьмите себе на заметку еще один вариант его приготовления – с ветчиной, сыром и зеленью. theLime делится простым рецептом.
Ингредиенты: яйца (4 шт.), молоко (30 мл), мука (1 ст. л.), соль, специи, зеленый лук, колбаса, ветчина или балык, маслины или оливки (20 г), сыр (50 г).
Приготовление:
Зеленый лук или любую зелень промываем в проточной воде, выкладываем на бумажные полотенца на несколько минут, чтобы впиталась лишняя влага. Затем мелко рубим ножем.
Колбасу, шинку или ветчину нарезаем небольшими ломтиками. Твердый сыр тоже режем или трем на терке. Маслины можно порезать пополам или же тонкими кружочками.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, молоко, специи и измельченную зелень. Все перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем до однородной массы.
Читайте также: Как приготовить нежный омлет по-французски в пакете: простой рецепт.
Сковороду разогреваем с кусочком сливочного масла. На нее выливаем подготовленную смесь и готовим на минимальном огне под крышкой.
Когда омлет схватится, выкладываемна одну половину начинку и закрываем второй половиной. Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем аппетитный омлет с начинкой в качестве перекуса или же на завтрак.
- Ранее мы рассказали, как приготовить классический французский сэндвич крок-мадам.
- Читайте также на theLime рецепты вкусных и полезных утренних блюд.
Интересные новости для вас:
- Простая сладкая выпечка: как приготовить слоеные булочки с вишнями и заварным кремом.
- Как приготовить сладкие роллы из блинов: простой рецепт популярного десерта.
- Рецепт без духовки: как приготовить десерт "Птичье молоко" с желатином.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
