Тыквенный пирог можно приготовить с добавлением муки, и таким рецептом мы уже делились ранее. На этот раз речь пойдет о том, как сделать нежный пирог-запеканку из этого компонента, но с другими ингредиентами. В частности, кисломолочным сыром и цедрой апельсина.
Для сырной части: кисломолочный сыр 450 г, яйца 2 шт, сахар 100 г, крахмал 1 ст.л. Для тыквенной: тыквенное пюре 450 г (запеченная в духовке тыква), яйца 2 шт, сахар 70-100 г, крахмал 1-2 ст л, цедра 1 апельсина.
Читайте также: Паста Амосова – укрепляющая смесь из сухофруктов: как приготовить ее в домашних условиях.
Приготовление: начинаем готовить сырную часть: для этого в отдельной глубокой емкости соединяем все указанные выше компоненты и взбиваем их с помощью блендера. Сырная часть блюда готова.
Далее делаем тыквенную часть пирога: для этого в отдельной глубокой емкости соединяем все ингредиенты (цедра апельсина является обязательным компонентом) и снова все взбиваем блендером.
После того как обе части готовы, готовим форму для выпечки, в которой будем отправлять пирог в духовку. Оба слоя – и сырный, и тыквенный – начинаем заливать поочередно, если хотите, чтобы у вас получился узор, как это показано на фото на этой странице. Или же можно сделать один слой полностью сырный, другой – полностью тыквенный. Поступайте так, как вам больше нравится.
Читайте по теме: Торт "Медовый пух" – простая версия медовика: как его приготовить без раскатки коржей.
Пирог отправляем выпекаться на 30-40 минут. Температура выпекания – 180°. Такой нежный десерт станет отличным дополнением к кофе, чаю, какао или другим согревающим в холодное время напиткам. Приятного аппетита!
- Сливовый пирог из газеты "Нью-Йорк Таймс" - рецепт, ставший легендой. Узнайте, как его приготовить.
Интересные новости для вас:
- Плачинда – простой закрытый пирог с начинкой: как приготовить его с тыквой.
- Каннелони – крупные макароны-трубочки, которые готовят с фаршем: самый простой рецепт блюда.
- Сливовый пирог с крошкой - вкусная замена классическому "тертому": как его готовить.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
