Перед Новым годом и Рождеством многие хозяйки занимаются поиском вкусных и полезных рецептов блюд, чтобы удивить свою семью. И если вы уже запланировали сделать салат "Курочка под кайфом", возьмите себе на заметку вариант оригинальной закуски. theLime делится простым рецептом.
Читайте также: Новогодний салат с семгой – настоящее украшение праздничного стола: как его приготовить.
Ингредиенты на 14 шт.: бездрожжевое слоеное тесто (250 г), яичный желток (для смазывания), кунжут (для посыпки),сливочный сыр (150 г), слабосоленая форель (150 г), лимонный сок (1 ч. л.), укроп, салат ромен, помидоры черри, петрушка.
Приготовление:
Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуры. Раскатываем его до толщины примерно 4 мм.
Кулинарным кольцом или стаканом вырезаем кружочки. Диаметр – 6 см.
Выкладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку до 200°С на средний уровень. Режим нагрева – верх-низ. Сразу же снижаем температуру до 180°С. Выпекаем примерно 13-15 минут.
Вынимаем из духовки и оставляем до полного остывания на пергаменте.
Читайте также: Рецепт салата с черносливом и курицей, который первым исчезнет с вашего праздничного стола.
Слабосоленую форель нарезаем маленьким кубиком. Укроп промываем в проточной воде, мелко нарезаем.
Перекладываем в тарелку, поливаем соком лимона, добавляем сливочный сыр, все тщательно перемешиваем. Делим на 14 равных частей.
Остывшие слойки надрезаем не до конца. Выкладываем начинку, по желанию украшаем и подаем к праздничному столу.
- Ранее мы рассказали, какую начинку положить в тарталетки на Новый год.
- Читайте также на theLime рецепт "Шубы" по-новому к зимним праздникам.
Интересные новости для вас:
- Как приготовить домашний майонез для праздничных салатов: этот рецепт понадобится каждому.
- Вкус и запах зимних праздников: рецепт мандаринового десерта на Новый год.
- Что приготовить из свинины: рецепт с овощами в духовке к праздничному столу.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
