Торт Сникерс с арахисом и карамелью можно приготовить без выпечки: простой рецепт

Многие начинающие хозяйки считают, что приготовление десертов – это очень долгий и сложный процесс, требующий специальных навыков и знаний. Однако существует огромное количество простых вариантов, например, шоколадная колбаса или же торт Сникерс с арахисом и карамелью. theLime подобрал простой рецепт такого чизкейка без выпечки.

Читайте также: Как приготовить медовый торт Сникерс: рецепт с заварным кремом.

Фото: instagram.com/oksana_khitska

Ингредиенты для основы: печенье (300 г), сливочное масло (120 г).

Ингредиенты для сметанного слоя: сметана 20% (400 г), вареная сгущенка (370 г), желатин (20 г), вода (70 мл).

Ингредиенты для соленой карамели: сахар (160 г), горячие сливки от 33% (110 г), соль (1/3 ч. л.), холодное сливочное масло 82% (80 г), арахис (120 г).

Приготовление:

Измельчаем печенье до состояния крошки и вливаем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем, высыпаем в любую форму с высокими бортиками, формируем дно и бортики и ставим на 30 минут в морозилку.

Затем приготовим сметанный слой. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 10 минут. К сметане добавляем сгущенку, взбиваем миксером до однородности и вливаем постепенно растопленный желатин. Переливаем в форму с застывшим слоем из печенья, аккуратно разравниваем и ставим в холодильник до полного застывания.

Читайте также: Как приготовить модную соленую карамель в домашних условиях: это проще, чем кажется.

Теперь займемся соленой карамелью. В кастрюле на слабом огне растворяем сахар, не переставая помешивать. Снимаем с огня, вливаем горячие сливки и быстро перемешиваем венчиком. Затем добавляем холодное масло, еще раз хорошо перемешиваем до растворения. В конце добавляем соль и оставляем остывать при комнатной температуре.

В полученную карамельную массу всыпаем арахис, хорошо перемешиваем и выкладываем на уже застывший слой Сникерса. Разравниваем чизкейк и оставляем в холодильнике до полного застывания.

Нарезаем торт на порционные кусочки и подаем к столу.

• Ранее мы рассказали рецепт сырника Сникерс с арахисом и карамелью.
• Читайте также на theLime, как приготовить десерт с печеньем и творогом.

Интересные новости для вас:

1. Вкусный и полезный обед: рецепт сливочного крем-супа с капустой брокколи.
2. Песочный пирог с яблоками - рецепт для тех, кому надоело готовить шарлотку.
3. Как улучшить вкус пересоленных маринованных огурцов: это совсем не сложно.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.