Каждый год перед большим церковным праздником Пасхи, который в 2024 году православные христиане в Украине отметят 5 мая, верующие придерживаются самого длинного поста в году, который называют Великим. И если вы уже пробовали делать рогалики с маком на воде, на этот раз разнообразьте свое меню постным тортом с шоколадом и бананами. theLime подобрал простой рецепт.
Читайте также: Великий пост-2024 начинается 18 марта: что можно есть в этот период.
Ингредиенты для бисквита: мука (380 г), сахар (150 г), сок или компот (300 мл), сода (1 ч. л.), уксус (2 ч. л.), соль (1/3 ч. л.), растительное масло (90 мл).
Ингредиенты для крема: бананы (3 шт.), апельсиновый сок (50 мл), сахар (100 г), черный шоколад (150 г).
Приготовление:
Приготовим сначала бисквит: смешиваем сок, сахар и масло венчиком; постепенно вмешиваем венчиком муку. Добавляем соду, соль и уксус, перемешиваем. Выпекаем в разогретой духовке до 180°С 45-50 минут.
Даем бисквиту полностью остыть, разрезаем на 2-3 части. Верхушку срезаем. Измельчаем ее в крошку для декора.
Читайте также: Традиционные блюда постного меню: что готовить без мяса во время Великого поста.
Для крема берем бананы, сахар и сок перебиваем блендером; в кастрюле доводим эту массу до кипения, варим 2-3 минуты, помешивая. Снимаем с огня.
Шоколад измельчаем и добавляем в крем, вымешиваем до однородности. Накрываем пленкой и охлаждаем в холодильнике.
Смазываем коржи кремом, украшаем крошкой и орешками.
Подаем постный десерт к столу сразу же или ставим ненадолго в холодильник.
- Читайте также на theLime, как приготовить постный майонез – заправку для салатов, в рецепте которой нет яиц.
Интересные новости для вас:
- Печем постные оладьи из квашеной капусты: рецепт без яиц и молока.
- Подойдут к любому гарниру: рецепт нежных рыбных тефтелей в томатном соусе.
- Как приготовить постный борщ и чем он отличается от обычного: рецепт.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
