В июне на рынках и прилавках супермаркетов уже много спелой и сочной клубники. Из нее можно приготовить не только ароматную выпечку, но и шоколадные конфеты, а также натуральное мороженое. theLime подобрал простой рецепт мороженого-сэндвича из трех ингредиентов, которым поделились на странице veseliyseli в Instagram.
Читайте также: Глазированные сырки можно приготовить дома: как сделать с начинкой из клубники.
Ингредиенты: сливки жирностью 33% (500 мл), сгущенное молоко (250 г), печенье квадратной формы (18 шт.), клубника (300 г).
Форма размером 22*22 см.
Приготовление:
В глубокой миске соединяем холодные сливки и сгущенное молоко (не вареное). Взбиваем с помощью миксера, чтобы получилась стойкая и густая масса.
Клубнику заранее промываем в проточной воде, удаляем плодоножки. Измельчаем ягоды с помощью вилки в однородную массу – так, как показано на видео.
Смешиваем сливочную массу с клубничной.
Читайте также: Вкусный клубничный чизкейк можно приготовить без выпечки: простой рецепт.
Берем любую форму, на дно выкладываем любое печенье, например, квадратное с шоколадом, как у автора видео. Сверху заливаем все сливочно-ягодной массой, разравниваем и снова выкладываем слой печенья.
Ставим в морозильную камеру на 4-5 часов, чтобы мороженое застыло.
Затем вынимаем из формы и нарезаем на порционные кусочки.
Подаем домашнее мороженое-сэндвич к столу и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить пышный пирог с яблоками и клубникой.
- Читайте также на theLime, как сделать шоколадные конфеты с клубникой, которые можно приготовить за 10 минут.
