Все любят блюда, для приготовления которых не нужно стоять несколько часов в кухне. Есть множество идей быстрых завтраков, когда за 10 минут вы получите полноценное блюдо, которое по душе даже привередливым детям. Ленивое хачапури на сковороде – вкусная сырная лепешка, которая готовится за считанные минуты.
Фудэксперт Светлана Левицкая показала, как готовит ленивое хачапури на своей странице в Instagram.
Читайте также: Быстропицца из лаваша – отличная идея для завтрака или перекуса.
"Приготовить тесто можно с вечера, запечь утром. Только предварительно перемешайте", - советует блоггер.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт
- Мука – 60 г
- Молоко – 100 мл
- Кисломолочный творог 5-9% – 100 г
- Моцарелла для пиццы – 130 г
- соль, перец, зелень
Читайте также: Как приготовить идеальный картофель по-деревенски - секрет хрустящей корочки.
Как приготовить ленивое хачапури
1. Взбейте яйца с молоком и мукой.
2. Добавьте кисломолочный творог, натертую на терке моцареллу и перемешайте все.
3. Зелень измельчите и добавьте в творожную массу.
4. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
5. На смазанную маслом сковороду выложите творожную массу и накройте крышкой.
6. Как нижняя сторона подрумянится, осторожно выложите ленивое хачапури на дощечку или тарелку, а затем положите этой стороной на сковороду, чтобы подрумянилась и другая сторона.
"Запекайте на небольшом огне: когда сверху уже полностью "прихватилось", значит и снизу румяное. Подавайте хачапури горячим или потом разогрейте в микроволновке перед употреблением, потому что суть именно в тягучести сыра", - советует Светлана.
- Ранее мы рассказали, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке.
- Читайте также на theLime рецепт вкусных картофельных кнедлей с мясом.
