После Пасхальных праздников практически в каждом доме остается много яиц, которые нужно вовремя использовать, чтобы они не пропали. Ранее мы уже рассказывали о том, как быстро отделить желток от белка, а также объясняли, сколько варить яйца после кипения. В этом материале мы поделимся, сколько можно хранить яйца в холодильнике и без него.
Хранение яиц
Яйца хорошо воспринимают низкие температуры, поэтому в холодильнике могут храниться до 20 дней. Однако важно, чтобы они были целыми и имели неповрежденную скорлупу.
Если же хранить продукт вне холодильника, то срок его годности – не более 3 суток. В случае если скорлупа повреждена или имеет хотя бы минимальные трещины, хранение сокращается до 1-2 дней.
Читайте также: Эксперт поделился умными лайфхаками, чтобы продукты долго не портились в холодильнике.
Вареные яйца: как продлить срок их годности
Опытные хозяева утверждают, что вареные яйца хранятся значительно дольше сырых. Для этого их не просто отваривают, но еще и смазывают скорлупу подсолнечным маслом, чтобы оно закрыло поры скорлупы. В таком виде вареные яйца могут храниться в холодильнике до 40 дней. Однако в случае длительного хранения перед употреблением все же следует проверить свежесть пищи.
Что приготовить из вареных яиц?
Если вы хотите удивить себя и своих родных чем-нибудь вкусненьким, но при этом не готовы потратить кучу времени на кулинарные эксперименты, попробуйте нафаршировать яйца. Для этого выберите начинку и ингредиенты по своему вкусу.
Также можно сделать салат, основой которого будут вареные яйца. Рецепты таких блюд мы уже писали ранее.
- Узнайте, как хранить лимоны, чтобы они дольше не высыхали в холодильнике.
Интересные новости для вас:
- Зачем кипятить грецкие орехи: кулинарный лайфхак, который полезно знать.
- Почему не стоит выбрасывать яичную скорлупу: лайфхак умных хозяев.
- Пищевая пленка – не лучший вариант: как защитить сыр от плесени.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.
