Український шефкухар Євген Клопотенко, який розповідав, як приготувати биту редиску, поділився рецептом зеленого борщу з кропивою. Він порадив порадувати дорогих людей такою першою стравою.

На сторінці в Instagram Клопотенко пояснив, що це дуже смачне відкриття.

Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
instagram.com/klopotenko/

"Сезон гастрокайфу розпочався. І якщо ви досі не готували зелений борщ з кропиви, то у вас попереду дуже смачне відкриття", - пообіцяв Євген.

Інгредієнти:

  • 300 г яловичини;
  • 3-4 картоплини;
  • 50 г кропиви;
  • зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля);
  • 2 яйця;
  • сіль, перець;
  • сметана для подачі. 

Читайте також: Секрет у фрикадельках: як приготувати ситний суп із простих продуктів

Приготування

Зварити м'ясний бульйон, додати картоплю. Окремо зварити яйця.

Продовження після реклами
РЕКЛАМА
Колаж
Колаж
Колаж
Колаж

Кропиву обдати окропом, зелень порізати. 

Продовження після реклами
РЕКЛАМА
Скріншот
Скріншот

Додати все в каструлю та закип'ятити. Усе, смачного! Однієї тарілки точно буде мало!

Раніше ми писали, як приготувати білий борщ.

Цікаві новини для вас:

⚡Україна створила для Путіна справжню економічну проблему! #портников #shorts
‼️
❗️Осенью на России начнется революция, – Тизенгаузен #shorts #россия #тизенгаузен
🤬70% українців отримують пенсію менше, аніж прожитковий мінімум #shorts #гетманцев #пенсії
❗️Китай покупает Россию со скидкой, – Тизенгаузен #shorts #путин #тизенгаузен
Завантаження...