Український кулінар Ектор Хіменес-Браво, який нещодавно готував смачну пасту карбонара, поділився рецептом локшини WOK. Вона готується максимально швидко.
На сторінці у Facebook Ектор уточнив, що тут важливу роль грає соус з гірчинкою.
.jpg)
"Для приготування знадобиться WOK соус Spicy Hot від @pripravka_spice. Я особисто брав участь в його розробці: у складі - тімутський перець та Чилі, імбир, томати, часник і цибуля. Прісно точно не буде!" - наголосив він.
Інгредієнти:
- яловичина - 150 г;
- спагеті або удон - 250 г;
- червона цибуля - 50 г;
- капуста білокачанна - 100 г;
- болгарський перець - 100 г;
- перець чилі - за смаком;
- морква - 100 г;
- часник - 1 зубчик;
- сіль та перець - за смаком;
- WOK соус Spicy Hot.
Читайте також: Запам'ятає навіть дитина: Клопотенко розповів, як правильно смажити стейк з яловичини
Приготування
Яловичину нарізати на тонкі слайси, додавши сіль та перець. Смажити мʼясо кілька хвилин.
Червону цибулю нарізати на смужки. Наступний крок - подрібнити перець чилі, часник, капусту, моркву та болгарський перець.
Додати до суміші та смажити, постійно перемішуючи страву.
(96).jpg)
На пательню додати відварені спагеті або удон і WOK соус Spicy Hot. Смажити до готовності.
Прикрасити страву кунжутом, перцем чилі та петрушкою.
Під занавіс Ектор з усмішкою поцікавився у підписників, яку локшину вони полюблять найбільше - собу, удон, рисову, фунчозу чи іншу.
Раніше ми писали, як приготувати шашлик з коропа.
Цікаві новини для вас:
- Смакує і теплим, і холодним: Євген Клопотенко поділився рецептом заливного пирога
- "Без зайвих рухів": як приготувати сирний коржик на пательні
- "Коли треба швидко й смачно": як приготувати запіканку з курки та ананасів
