Шпинатні млинці із сирною начинкою - смачна страва, яка пасує і до святкового, і до буденного столу. Якщо ж у вас у холодильнику залежався шматочок сиру, можна приготувати ніжні млинці із сиром, де майже немає цукру.
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Ірина Захарченко поділилася простим рецептом.
Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- два яйця;
- 1 ч. л. цукру;
- 0,5 ч. л. солі;
- 2 ст. л. олії;
- 150 г сиру тертого;
- 170 г борошна;
- кріп за смаком;
- 1 ч. л. розпушувача.
Читайте також: Секрет у фрикадельках: як приготувати ситний суп із простих продуктів
Приготування
Яйця збити з молоком, додавши сіль, цукор та олію. Всипати просіяне борошно з розпушувачем та сир із кропом. Ретельно перемішати.
Суміш порційно налити в добре розігріту пательню, обсмажуючи млинці з обох боків.
Готові млинці згорнути у трикутнички або іншу довільну форму.
Подавати зі сметаною або улюбленим соусом. Смачного.
Раніше ми писали, як приготувати ідеальні солоні оладки.
Цікаві новини для вас:
- З копченостями та квасолею: як приготувати наваристий суп "боб левеш"
- Розлетяться за лічені хвилини: як приготувати соковиті вафельні бризолі з фаршем
- Проста і смачна страва на обід: рецепт супу з сирними галушками
