Український кухар Ектор Хіменес-Браво, який пропонував варіант смачного сніданку з лавашем, цього разу приготував кабачковий рулет. Тож якщо у вас у холодильнику сумують кабачки, перетворіть їх на красиву страву.
На сторінці в Instagram Ектор пояснив, що це дуже смачно.
(115).jpg)
"Пальчики оближете", - обнадіяв Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- кабачок – 1-2 шт.;
- твердий сир – 170 г;
- куряче філе – 300 г;
- крем-сир – 150 г;
- кріп – 50 г;
- цибуля червона – 1 шт.;
- помідор – 1 шт.;
- сіль та перець.
Читайте також: Ресторанний рівень: Позитив і Мішель Андраде приготували курячі шпажки з бататом
Приготування
Кабачки нарізати кільцями. Викласти на деко шар тертого сиру, зверху викласти кабачки та присипати ще одним шаром сиру. Випікати протягом 20 хвилин за температури 180 °C.
(95).jpg)
Змішати крем-сир та кріп. Додати до суміші сіль та перець.
Обсмажити куряче філе з додаванням солі та перцю. Нарізати на тоненькі шматочки.
(75).jpg)
Готові кабачки змастити соусом з крем-сиру. Зверху викласти цибулю, помідори та куряче м'ясо.
Обережно згорнути рулетом та нарізати порційними шматочками. Смачного!
Раніше ми писали, як приготувати шашлик з коропа.
Цікаві новини для вас:
- З гірчицею та спеціями: Ектор Хіменес-Браво приготував ребра на грилі
- "Коли треба швидко й смачно": як приготувати запіканку з курки та ананасів
- Кортітиме повторити знову і знову: як приготувати курячі деруни
