Конец лета традиционно ассоциируется с временем сбора урожая, но опытные огородники рекомендуют не давать почве стоять без дела и использовать этот период с пользой.

"Апостроф" рассказывает, какие скороспелые культуры можно посадить на грядках, чтобы можно было собрать второй урожай до осенних заморозков.

Читайте также: Что делать с луком после выкапывания, чтобы долго храниться зимой

Зелень и салатные культуры

На месте грядок, где рос лук и чеснок, можно посеять зелень: укроп, базилик, рукколу, салат-латук и другие разнообразные салатные культуры. Они растут довольно быстро, до сбора урожая понадобится всего несколько недель. Если же у вас получится организовать обильный полив, свежую зелень на столе можно иметь до первых заморозков.

Свекла

Как утверждают опытные огородники, в августе можно даже посеять свеклу. Эта неприхотливая культура хорошо переносит понижение температуры и дождливое осеннее время. А вкус молодой свеклы в разы насыщеннее той, которую вы уже отправили на хранение в погреб.

Капуста и редис

Хотя редис – это больше весенний овощ, он прекрасно растет и летом, как и пекинская капуста. Эти культуры также можно посадить в теплице - при надлежащем контроле освещения, умеренных температурах и оптимальном поливе они дадут щедрый урожай.

Горох и листовая горчица

Также в августе можно посеять горох. Здесь важным будет условие, что высаживать его надо не слишком глубоко, а опуская семена на 2-2,5 см. До 20 сентября еще можно посеять неприхотливую листовую горчицу. Она созреет быстро – уже через 14 дней можно собирать первые ростки, и при этом она обогатит вашу почву перед будущим сезоном.

Ранее мы рассказывали, почему медленно краснеют помидоры и как помочь им созреть.

• Вас может заинтересовать:

Обязательно нужно подкормить: что делать с малиной после сбора урожая

Чем подкормить огурцы летом, чтобы собирать урожай до самых холодов

Как избавиться от горечи огурцов: проверенные народные методы