Как сохранить пузыри в открытом шампанском: два лайфхака

четверг, 21 декабря 2023, 00:07

Эксперты поделились действенными советами по хранению шампанского после открытия. Пузырьки никуда не исчезнут благодаря двум лайфхакам.

Об этом сообщает "Апостроф".

По словам специалистов, в случае, если гости не допили открытую бутылку шампанского, можно прибегнуть к малоизвестному методу. Он точно поможет сохранить новогодний напиток, даже если бутылка уже откупорена.

Как хранить открытое шампанское

Для того, чтобы сохранить в напитке пузыри и его свежесть на целые сутки, нужно взять обычную столовую ложку или вилку. Лучше, если изделие будет из серебра. Далее необходимо погрузить ручку ложки в горлышко бутылки так, чтобы ручка не доставала пару сантиметров до напитка.

Как объясняют эксперты, сработают законы физики. Поскольку теплый газ легче холодного, то соответственно, чем холоднее будет шампанское, тем меньше пузырьков поднимется вверх. Именно металлический предмет в бутылке позволит создать небольшую "воздушную пробку". Ложка из металла быстро остывает в холодильнике, чем будет помогать охлаждать напиток.

Поэтому, чем холоднее будет бутылка шампанского, тем меньше будет количество пузырьков, которые поднимутся вверх.

Второй лайфхак состоит в том, чтобы не дать пузырям возможности никаких шансов покинуть бутылку. Для этого необходимо приобрести обычную пищевую пленку. После того, как окажется недопитая бутылка шампанского, нужно сразу плотно накрыть куском прозрачной пленки произвольного размера и поставить в прохладное место, в частности, холодильник.