Украинский кулинар Вадим Бжезинский, который ранее готовил сырную лепешку на сковороде, рассказал об идеальной намазке для бутербродов. Она долго не будет лежать в холодильнике.
На странице в Instagram Вадим объяснил, что и к чему.
(46).jpg)
"Самое вкусное авокадо-масло. Об особом вкусе, цвете и текстуре нет смысла писать, это просто очень вкусно!" – подчеркнул он.
Ингредиенты:
- два авокадо;
- сливочное масло – 100 г;
- вяленые томаты – две-три штуки;
- один зубчик чеснока (можно запеченный или сухой);
- 1 ч. л. сока лимона;
- цедра 1/4 лимона;
- соль и перец по вкусу.
Читайте также: "Никогда не разочаруют": как быстро приготовить вкусные мешочки с лососем
Приготовление
Авокадо почистить, добавив мягкое масло комнатной температуры. Перебить блендером.
Добавить соль, перец, специи, сок лимона, цедру, нарезанные помидоры. Перемешать.
(44).jpg)
Поставить в холодильник, чтобы масло схватилось. Подавать как намазку на хлеб. Это о-о-очень вкусно.
Кстати, авокадо в блюдах не все любят из-за своеобразной маслянистой текстуры и нейтрального вкуса. Но в намазках – просто фантастика. Авокадо – источник бесценных витаминов, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение.
Раньше мы писали, как приготовить куриные драники.
