Український кулінар Вадим Бжезинський, який раніше готував смачний сирний коржик на пательні, розповів про ідеальну намазку для бутербродів. Вона довго не залежуватиметься у холодильнику.

На сторінці в Instagram Вадим пояснив, що й до чого. 

Це дуже смачно!
Це дуже смачно!
Колаж

"Найсмачніше авокадо-масло. Про особливий смак, колір і текстуру немає сенсу писати, це просто дуже смачно!" – наголосив він.

Інгредієнти:

  • два авокадо;
  • вершкове масло – 100 г;
  • в'ялені томати – дві-три штуки;
  • один зубчик часнику (можна запечений або сухий);
  • 1 ч. л. соку лимона;
  • цедра 1/4 лимона;
  • сіль і перець за смаком.

Читайте також: "Ніколи не розчарують": як швидко приготувати смачні мішечки з лососем

Приготування

Авокадо почистити, додавши м'яке масло кімнатної температури. Перебити блендером.

Додати сіль, перець, спеції, сік лимона, цедру, нарізані помідори. Перемішати.

Колаж
Колаж

Поставити в холодильник, щоб масло схопилося. Подавати як намазку на хліб. Це д-у-уже смачно.

До речі, авокадо у стравах не всі полюбляють через своєрідну маслянисту текстуру та нейтральний смак. Але у намазках - просто фантастика. Авокадо - джерело безцінних вітамінів, сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і покращує травлення.

Раніше ми писали, як приготувати курячі деруни.

Цікаві новини для вас: