Вы уже заценили эстетически привлекательный и вкусный рулет из блинов? А сегодня стоит поколдовать над рулетом из лаваша с начинкой, который будет напоминать суши.
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом рулета, в который добавил нори.
"Одна из самых простых идей для быстрой закуски или легкого перекуса. Его удобно готовить, ведь достаточно завернуть в тонкий лист лаваша любимые ингредиенты, немного соуса – и блюдо готово. Рулет из лаваша можно подать на праздничный стол, взять с собой на работу или же приготовить, когда хочется чего-нибудь вкусного без лишнего времени, проведенного на кухне. Начинку легко менять по своему вкусу, поэтому лаваш каждый раз получается немного другим", – объяснил Клопотенко.
В этом рецепте кулинар используют водоросли нори, которые обычно добавляют к суши-роллам.
Ингредиенты:
- три круглых лаваша;
- 90 г домашнего майонеза (по 30 г на каждый лаваш);
- два листа норы;
- один огурец;
- один томат.
Читайте также: Идеальные с соусом: Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить соленые тыквенные оладьи
Приготовление
Для приготовления следует выбрать круглый лаваш. Смазать его домашним майонезом, а сверху выложить два листа нори.
Выложить слой из лаваша и майонеза. На майонез выложить огурец, порезанный продолговатыми слайсами.
Наверх положить последний лаваш с майонезом, сверху – томат, порезанный кольцами.
Лаваш завернуть рулетом, обмотать пленкой и поставить в холодильник на четыре-пять часов.
Готовый рулет порезать на пропорциональные кусочки. Приятного аппетита.
Раньше мы писали, как приготовить вкусные мешочки с лососем.
Интересные новости для вас:
- "Они получат комплименты": как приготовить сочные вареники с печенью и картофелем
- С копченостями и фасолью: как приготовить наваристый суп "боб левеш"
- Как приготовить идеальный картофель по-деревенски - секрет хрустящей корочки
