Кожна господиня намагається тримати свою кухню в чистоті, але все одно там може з'явитися неприємний запах, а продукти можуть почати швидко псуватися через утворення плісняви. І якщо ви знаєте секрет тривалого зберігання сиру в холодильнику, а також що покласти в молоко, щоб воно довше не скисало, візьміть собі на замітку, як зберегти хліб свіжим. theLime ділиться перевіреним лайфхаком.
Читайте також: Топ-4 кухонних лайфхаків, які допоможуть зберегти хліб від плісняви.
Одна з найбільш дискусійних тем багатьох господинь – як зберігати хліб. Одні тримають його в холодильнику, а інші – у хлібниці чи пластиковому контейнері за кімнатної температури.
Справа в тому, що в холодильнику досить вологе середовище, а хліб вбирає вологу, а також інші запахи, як губка. Тому якщо ви покладете його туди без пакета, у ньому можуть розвиватися гриби та мікроорганізми, що призведе до утворення плісняви.
У дерев'яній хлібниці цей продукт також можна зберігати – але не в спекотну погоду.
Читайте також: Не поспішайте викидати цвілий хліб: як зробити з нього корисне добриво.
Експерти вважають, що найбільш оптимальний варіант – зберігати хліб у контейнері разом із сирим рисом.
Такий висновок був зроблений на основі експерименту, в ході якого були протестовані три шматки багету, один з яких був поміщений з рисом у пластиковий пакет, другий у целофановий пакет з мікроперфорацією, а третій – у скляний контейнер.
Через 5 днів хліб, що зберігався в перфорованому пакеті, став непридатним. Хоч і був ще м'яким, почав цвісти. А багет у скляному контейнері, що лежав поверх шару рису, хоч і був м'яким, як і його сусід у пластиці, проте не мав жодних ознак цвілі. Справа в тому, що рис добре вбирає всю вологу, що є несприятливим середовищем для утворення спор плісняви.
- Раніше ми розповіли, чому в холодильнику з'являється пліснява і як її позбутися.
- Читайте також на theLime, чому солоні огірки пліснявіють у банці та як цього уникнути.
Цікаві новини для вас:
- Що покласти в картоплю, щоб вона не проростала у погребі: цей спосіб знають не всі.
- Ці правила знають не всі: коли курячі яйця в жодному разі не можна мити.
- Складки на одязі зникнуть без праски: як швидко погладити зім'яті речі.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
