Коли хочеться побалувати близьких ароматною домашньою випічкою, а часу на приготування немає, на допомогу приходять прості рецепти. Раніше ми розповідали, як зробити шоколадну ковбасу "салямі" з мигдалем, а тепер поділимося рецептом торта Пломбір, який готується на сковороді.
Інгредієнти: вершкове масло (200 г), цукор (230 г), борошно (250 г), ванілін (за смаком), крохмаль (2 ст.л.), сметана (500 мл), яйця (2 шт.), сіль (щіпка).
Приготування:
На першому етапі приготуйте крихту. Візьміть глибоку миску і висипте туди борошно. Додайте цукор і натріть на тертці 150 г холодного вершкового масла. Перетріть руками в дрібну крихту, потім обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
Читайте також: З печивом і заварним кремом: рецепт смачного торта без випічки.
Приготуйте крем для торта. У сотейнику змішайте яйця, 150 г цукру, сіль, ванілін та крохмаль. Перемішайте і додайте сметану. Знову ретельно перемішайте. Поставте на плиту та доведіть до кипіння на слабкому вогні. Постійно помішуйте крем, щоб він не пригорів. Наприкінці додайте 50 г вершкового масла, ще раз перемішайте і знімайте з вогню. Остудіть.
Сформуйте торт. Форму для торта застеліть пергаментом. На дно викладіть трохи крихти, зверху - крем. Зробіть кілька шарів. Поставте в холодильник приблизно на три години. Після чого торт Пломбір розріжте на порційні шматочки і подавайте до чаю або кави.
- Раніше ми розповіли про простий рецепт медовика на сковороді, який можна приготувати за 30 хвилин.
- Також theLime підібрав для вас простий рецепт торта Спартак, який готується на сковороді.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
