Напередодні Міжнародного жіночого дня чимало чоловіків задають питання – чим здивувати свою другу половинку, маму, доньку чи бабусю. І якщо ви вже знаєте, як вибрати свіжі тюльпани на 8 березня і на що звернути увагу, спробуйте зробити вафельний торт. theLime підібрав прості рецепти начинок для нього, з якими впораються навіть недосвідчені кулінари.
Крем із желе
Інгредієнти: цукор (1 склянка), сметана (1 склянка), вишневе желе (1 пачка), кокосова стружка (1 пачка), вершкове масло (200 г).
Приготування:
Цукор, сметану та порошок вишневого желе змішуємо в каструлі та ставимо її на маленький вогонь. Помішуємо, щоб желатин розбух, але не доводимо до кипіння. Потім додаємо кокосову стружку та вершкове масло. Ретельно перемішуємо та одразу ж намазуємо на вафельні коржі, оскільки суміш швидко застигає.
Читайте також: Як приготувати желе зі сметаною для торта Бите скло.
Вафельний торт із крекером
Інгредієнти: квадратні вафлі (1 уп.), сметана (500 мл), цукор (200 г), загусник для сметани (1 пакет), варене згущене молоко (1 банка), крекер з какао (1 уп.), крекер солодкий світлий (1 уп.).
Приготування:
Перший лист вафлі змащуємо вареним згущеним молоком, потім шар темного крекера, далі – шар збитої із загусником сметани. У такому ж порядку збираємо торт, чергуючи білий і темний крекер, доки інгредієнти не закінчаться.
Карамельний крем
Інгредієнти: вершкове масло (1 пачка), варене згущене молоко (1 банка), лікер "Бейліс" (5-6 ст. л.) – за бажанням.
Приготування:
Вершкове масло заздалегідь виставляємо з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури. Потім збиваємо його в піну і додаємо варене згущене молоко. Ще трохи збиваємо та вливаємо лікер. Перемазуємо вафлі.
Шоколадний крем
Інгредієнти: молоко (12 ст. л.), цукор (24 ст. л.), какао (4 ст. л.), борошно (6 ст. л.), вершкове масло (200-250 г).
Приготування:
Викладаємо всі інгредієнти в каструлю і варимо на невеликому вогні до загустіння – приблизно 20-25 хвилин після закипання, весь час помішуючи. Коли крем охолоне, можна перемазувати вафлі.
Читайте також: Що зробити на 8 березня своїми руками: милі листівки, вироби та аплікації.
Крем із халвою
Інгредієнти: халва (100-130 г), вершкове масло (200 г), сире згущене молоко (480-500 г).
Приготування:
Вершкове масло ретельно збиваємо за допомогою міксера, додаємо сире згущене молоко і продовжуємо збивати далі, щоб змішалися всі інгредієнти. Халву тремо на терці та додаємо в крем. Ретельно змащуємо кремом кожен вафельний корж.
- Раніше ми розповіли про 3 простих торта зі згущеним молоком, які здивують смаком.
- Читайте також на theLime, як приготувати торт Пломбір на сковороді.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
