Якщо ви вже знаєте, як позбутися вогкості в житлових приміщеннях, не зайвим буде розібратися, як прибрати вологу та грибок у підвалі, щоб овочі не гнили, а заготовки довше зберігалися. theLime розповідає, як вчасно привести овочесховище в порядок.
Насамперед потрібно прибрати з підвального приміщення залишки врожаю минулого року, помити та просушити полиці, прибрати зайві ємності. Стелажі та ящики необхідно винести на свіже повітря та промити гарячою водою з додаванням соди та мила. Після цього добре просушити на сонці. Якщо є бажання, тару можна продезінфікувати вапном.
Читайте також: Як підсушити сирий підвал швидко і без ремонту: допоможуть народні методи.
Якщо у погребі вологі стіни, то одним тільки провітрюванням тут не обійтися. Можна скористатися наступним методом: в підвал занести тару з сіллю, крейдою і розставити її по кутах. Ці речовини добре вбирають вологу.
Далі стіни та інші поверхні необхідно промити 10-відсотковим розчином мідного купоросу або обприскати хлорним вапном (для цього 400 г порошку настоюють у 10 л води протягом 2 годин) – це допоможе знищити грибок у приміщенні. Потім підвал необхідно повторно провітрити та просушити.
Читайте також: Чому овочі гниють у льоху і як це запобігти: корисні поради для зберігання врожаю.
Ще один важливий етап: побілка всіх дерев'яних конструкцій. Для цього приготуйте такий розчин: 2,5 кг свіжогашеного вапна і 100 г мідного купоросу (або 30 г залізного купоросу) потрібно розвести в 10 л води. Земляну підлогу добре посипте вапном.
Якщо в льоху підвищена вологість, то, щоб не допустити псування продуктів, овочі необхідно прикрити шаром сіна завтовшки 40 см. Воно вбиратиме конденсат і врожай залишатиметься сухим. Іноді таку "ковдру" протягом зими доводиться змінювати декілька разів.
Також можна спробувати підсушити сховище, розмістивши в ньому ємність із негашеним вапном. Воно поглинає воду із повітря. Подібним чином допоможе і деревне вугілля чи сухий пісок.
Не зайвим буде обладнати сховище термометром та психрометром, щоб відстежувати температуру та вологість повітря.
- Раніше ми розповіли, як зберігати буряки, щоб долежали до самої весни.
- Читайте також на theLime, як правильно зберігати у квартирі цибулю та часник.
Цікаві новини для вас:
- Чим не можна вкривати виноград на зиму: є ризик привабити гризунів.
- Як врятувати малину від небезпечного шкідника: обов'язково зробіть це до весни.
- Чи потрібно обрізати хризантеми на зиму: правила осіннього догляду за квітами.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.