Блинчики любят практически все, как взрослые, так и дети. Но не все знают, как быстро и правильно их готовить. В этом материале мы поделимся с вами простым рецептом идеальных блинчиков на кефире, чтобы ваш завтрак всегда был самым вкусным.
Итак, вам понадобятся такие продукты: мука (2 стакана) яйца (3 шт.), кефир (0.5 л), сахар (1.5 ст. л.), соль (щепотка), сода (0.5 ч. л.), растительное масло (2 ст. л.).
Шаг 1: Для начала нужно смешать яйца с сахаром и взбить вилкой, венчиком или миксером до растворения сахара.
Шаг 2: Затем добавить соль, растительное масло и кефир и хорошенько перемешать.
Шаг 3: Смешать соду с мукой и аккуратно всыпать к остальным ингредиентам. Делать это нужно постепенно, чтобы в блинчиках не было комков.
Шаг 4: Разогреть сковороду и выливать на нее тесто при помощи половника. Тесто следует выливать на середину сковороды, после чего брать сковороду за ручку и немного вращать, чтобы масса распределилась по всей поверхности.
Шаг 5: Когда поверхность теста перестанет быть блестящей и на ней появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть на другую сторону и готовить еще примерно 1-2 минуты.
Шаг 6: Готовые блинчики можно подавать к столу со сметаной, со сгущенкой, с медом, вареньем, джемом, сыром и зеленью и любыми другими добавками на ваш вкус.
- Ранее мы рассказали, как сварить вкусный и ароматный бульон.
- Читайте также про 3 оригинальных идеи простого и полезного завтрака с яйцами и овощами.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
