Карантин в Украине продолжается, а поэтому вопрос полезных продуктов и укрепления иммунитета остается по-прежнему актуальным. Ранее мы рассказывали о пятерке продуктов, которые стали сверхпопулярными за последний месяц, разбирали их реальные свойства и мифы… но не говорили о том, как можно комбинировать те или иные ингредиенты для получения витаминных и довольно вкусных блюд.
Лимон, имбирь, мед, орехи, изюм, фрукты… ни для кого не секрет, какими полезными могут быть эти продукты, если не переусердствовать. А вот как удачно их совместить и превратить в витаминные десерты к чаю - далее в материале.
Полезный "джем" из корня имбиря, лимона и меда
- Корень имбиря - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Мед - 1/2 стакана
Особенно популярными в дни карантина стали имбирь и лимон. Помимо привычного употребления в пищу и различных напитков, всегда можно сделать полезный "джем" к чаю. Просто перетрите имбирь и лимон на терке (можно также пропустить через мясорубку) и добавьте к получившейся массе мед по вкусу. Хранить такой микс стоит просто в банке под крышкой в холодильнике.
Вкусная сладкая намазка из клюквы, апельсина, лимона, имбиря и меда
- Клюква - 500 г
- Апельсин - 2 шт
- Лимон - 1 шт
- Корень имбиря - 1 шт
- Мед - 7-10 ст. ложек
Перед приготовлением хорошо промойте все ингредиенты. Дайте им обсохнуть. Нарежьте небольшими кусочками и измельчите с помощью комбайна или блендера (сразу с медом). Отлично вприкуску с чаем и даже как намазка на печенье. Готовую массу храните в холодильнике.
Витаминные конфеты с изюмом, черносливом и курагой
- Изюм - 100 г
- Чернослив - 100 г
- Курага - 100 г
- Семечки очищенные - 100 г
- Мед - 7 ст.ложки
- Кунжут - 3 ст. ложки
- Какао - 2 ст. ложки
Конфеты, к тому же полезные, приготовить дома легче, чем это могло показаться. Начнем с чернослива, изюма, кураги и семечек. Измельчите их обыкновенным ножом. Добавьте мед и хорошенько все перемешайте. В одну чашку насыпьте какао, в другую - кунжут (эти ингредиенты потребуются для посыпки конфет).
Полученной массе можно придать любой формы. К примеру, сделать шарики. Далее поместите их в кунжут, а потом - в какао. Храните конфеты в холодильнике и обязательно попробуйте их с кофе. Кстати, такие сладости будут полезны даже натощак.
- Вот 7 популярных мифов о полезных продуктах в дни карантина. Узнайте, на что не стоит тратить деньги.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime, чтобы ничего не пропустить.
