Карантин в Україні триває, а тому питання корисних продуктів і зміцнення імунітету залишається як і раніше актуальним. До цього ми розповідали про п'ятірку продуктів, які стали надпопулярними за останній місяць, розбирали їх реальні властивості та міфи... але не говорили про те, як можна комбінувати ті чи інші інгредієнти для отримання вітамінних і доволі смачних страв.
Лимон, імбир, мед, горіхи, родзинки, фрукти... ні для кого не секрет, якими корисними можуть бути ці продукти, якщо не перестаратися. А ось як вдало їх поєднати і перетворити на вітамінні десерти до чаю - далі в матеріалі.
Корисний "джем" з кореня імбиру, лимона та меду
- Корінь імбиру - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Мед - 1/2 склянки
Особливо популярними в дні карантину стали імбир та лимон. Крім звичного вживання в їжу та різних напоїв, завжди можна зробити корисний "джем" до чаю. Просто перетріть імбир та лимон на тертці (можна також пропустити через м'ясорубку) і додайте до отриманої маси мед за смаком. Зберігати такий мікс варто просто в банці під кришкою в холодильнику.
Смачна солодка намазки з журавлини, апельсина, лимона, імбиру та меду
- Журавлина - 500 г
- Апельсин - 2 шт
- Лимон - 1 шт
- Корінь імбиру - 1 шт
- Мед - 7-10 ст. ложок
Перед приготуванням добре промийте всі інгредієнти. Дайте їм обсохнути. Наріжте невеликими шматочками і подрібніть за допомогою комбайна чи блендера (відразу з медом). Відмінно смакує з чаєм і навіть як намазки на печиво. Готову масу зберігайте в холодильнику.
Вітамінні цукерки з родзинками, чорносливом та курагою
- Ізюм - 100 г
- Чорнослив - 100 г
- Курага - 100 г
- Насіння очищене - 100 г
- Мед - 7 ст.ложки
- Кунжут - 3 ст. ложки
- Какао - 2 ст. ложки
Цукерки, до того ж корисні, приготувати вдома легше, ніж це могло здаватися. Почнемо з чорносливу, родзинок, кураги та насіння. Подрібніть їх звичайним ножем. Додайте мед і гарненько все перемішайте. В одну чашку насипте какао, в іншу - кунжут (ці інгредієнти знадобляться для посипання цукерок).
Отриманій масі можна надати будь-якої форми. Наприклад, зробити кульки. Далі помістіть їх в кунжут, а потім - в какао. Зберігайте цукерки в холодильнику і обов'язково спробуйте їх з кавою. До речі, такі солодощі будуть корисними навіть натщесерце.
- Ось 7 популярних міфів про корисні продукти в дні карантину. Дізнайтеся, на що не варто витрачати гроші.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал theLime, щоб нічого не пропустити.
