Хозяйки, для которых приготовление блюд – это не просто рутина, а хобби, часто экспериментируют как с украинской кухней, так и с другими. И если вы уже баловали свою семью турецкой пиццей пиде или же пиццей 4 сыра на лаваше, разнообразьте свое меню быстрой пиццей на сковороде. theLime делится простым рецептом.
Ингредиенты для теста: яйца (2 шт.), натуральный йогурт или сметана (8 ст. л.), мука (9 ст. л.), соль (1/3 ч. л.).
Ингредиенты для соуса: натуральный йогурт или сметана (1,5 ст. л.), кетчуп (2,5 ст. л.).
Ингредиенты для начинки: колбаса или ветчина, помидоры, сыр.
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем все вместе вилкой или венчиком. Добавляем натуральный йогурт или сметану и перемешиваем.
Затем вводим просеянную через сито муку к жидким ингредиентам и снова перемешиваем.
Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Выливаем тесто, разравниваем его равномерно по всей поверхности, затем накрываем крышкой. Готовим на слабом огне.
Читайте также: Будет вкусно: рецепт хачапури с творогом и яйцом на сковороде.
Тем временем смешиваем йогурт с кетчупом для соуса и подготавливаем ингредиенты для начинки.
Помидоры промываем в проточной воде, нарезаем кольцами или полукольцами. Твердый сыр трем на терке. Колбасу или ветчину нарезаем на небольшие ломтики. По желанию можно добавить маринованные грибы, оливки, кукурузу, болгарский перец.
Когда тесто немного схватится сверху, смазываем его подготовленным соусом. И сразу же выкладываем начинку, посыпая сверху натертым сыром. Снова накрываем крышкой быструю пиццу и продолжаем готовить ее на маленьком огне.
Когда сыр расплавится, выключаем огонь и снимаем пиццу на сметане со сковороды.
Подаем аппетитное блюдо к столу и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить идеальное тесто на пиццу, чтобы была как в пиццерии.
- Читайте также на theLime, как испечь пиццу Маргарита в домашних условиях.
Интересные новости для вас:
- Какие дрожжи лучше использовать для домашнего хлеба, чтобы был вкусным и не крошился.
- Как приготовить порционные пиццы-булочки с колбасой и сыром: простой рецепт.
- Как приготовить домашнюю лазанью с фаршем и сыром: простой рецепт.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
