Иногда блюдам не хватает какой-то изюминки, и именно соус может исправить это. И если вы уже делали домашний кетчуп чили или же соус бешамель к макаронам, а также оригинальный песто для других блюд, приготовьте вкусный соус из йогурта, который заменит майонез. theLime делится простым рецептом.
Ингредиенты: вареные яйца (2 шт.), натуральный йогурт (100 г), сок половинки лимона, специи (по вкусу).
Приготовление:
Для приготовления такого домашнего майонеза необходимо заранее отварить вкрутую два яйца в подсоленной воде – примерно 10 минут после закипания. Затем заливаем их холодной водой и ждем, пока они остынут. Очищаем от скорлупы.
Читайте также: Чем заменить майонез для заправки салатов: рецепты соусов на основе сметаны и кефира.
В чашу блендера выливаем натуральный йогурт, сваренные яйца, а также сок половинки лимона. Измельчаем до однородной консистенции. Также можно добавить в соус из йогурта измельченный чеснок, специи по вкусу или зелень.
Подаем аппетитный и натуральный соус к любым салатам, а также мясным или рыбным блюдам.
- Ранее мы рассказали, как приготовить постный майонез без яиц в домашних условиях.
- Читайте также на theLime, как сделать белый соус для пиццы.
Интересные новости для вас:
- Чизкейк без выпечки: как приготовить вкусный десерт с бананом и шоколадом.
- Твердый сыр можно приготовить дома: как сделать его из молока и сметаны.
- Рецепт испанского десерта Жареное молоко стал трендом в TikTok: как его приготовить.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
