Блинчики – отличная идея не только для завтрака, но и других приемов пищи. Их можно приготовить по разным рецептам и поэкспериментировать с начинкой. На этот раз theLime расскажет, как сделать это блюдо с добавлением сыра и зелени. Подробную инструкцию по приготовлению, а также фото готового блюда увидите на странице ниже.
Читайте также: Соленую карамель для десертов и выпечки можно приготовить дома: простой рецепт.
Ингредиенты: молоко – 500 мл, мука – 200 г, яйца – 2 шт, масло – 4 ст л, разрыхлитель – 1 ч л, сахар – 2 ст л, соль – 1 ч л, сыр твердый – 150 г, зелень (укроп) – по вкусу. Из указанных пропорций у вас должно получиться 15-17 готовых блинов.
Приготовление: яйца слегка взбиваем с сахаром и солью, вливаем туда заранее подогретое молоко и перемешиваем всю массу до однородности. Далее добавляем просеянную с разрыхлителем муку, продолжаем сбивать все блендером. Также вливаем масло и добавляем сыр, предварительно натертый на мелкую терку. Перемешиваем все до образования однородной смеси.
Начинаем жарить блины. Для этого хорошо разогреваем сковороду и вливаем на поверхность нашу смесь таким образом, чтобы получился тонкий блинчик. Готовим его несколько минут, поджаривая с обеих сторон.
Читайте по теме: Домашний майонез – полноценная замена магазинному: как его сделать из масла и яйца.
Блюдо получается невероятно нежным и вкусным. При желании добавляем начинку по вкусу или пробуем блины так, как есть – сами по себе они тоже получаются довольно сытными.
- Также мы рассказывали о том, какие ингредиенты сделают глинтвейн вкуснее: полный список.
Интересные новости для вас:
- Сколько варить опята и как вкусно приготовить их на зиму: рецепт удачного маринада.
- Осень – время печь имбирные пряники: простой рецепт, с которым они получатся идеальными.
- Что можно приготовить на Хэллоуин: рецепт сладких булочек с тыквой и карамелью.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime узнавайте о них скорее.