Каждая хозяйка сталкивается с распространенной проблемой рождественских и новогодних праздников – после застолий всегда остается много еды, особенно салатов с майонезом, закусок и мясных нарезок, которые очень быстро становятся непригодными к употреблению. theLime решил подробнее рассказать об их сроках хранения.
Читайте также: Сколько можно хранить вареные яйца и что из них приготовить: кулинарные советы.
Сколько времени можно хранить салаты и закуски?
1. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами можно держать в холодильнике не более 6 часов, на столе – не более 2-х. Это касается всех салатов, заправленных майонезом. Такие салаты – это еда на один вечер, поэтому их следует употребить как можно быстрее, пока в них не начали размножаться бактерии.
2. Салаты, заправленные растительным маслом, могут храниться чуть дольше – до 3-х часов.
3. Фруктовые салаты, заправленные йогуртом, рекомендуется употребить сразу до 2-х часов, пока фрукты не пустили сок.
Читайте также: Эксперт поделился умными лайфхаками, чтобы продукты долго не портились в холодильнике.
4. Тушеное мясо птицы, баранину или отбивные из свинины можно хранить в холодильнике не более 1-2 дней.
5. Стейки, большие куски мяса, плотно обернутые пищевой пленкой, выдержат в холоде 3-4 дня.
6. Сыры можно хранить в холодильнике до 2-х недель (лучше всего в нижнем ящике). Полумягкие или твердые сыры (например, чеддер или гауда) можно держать в течение 2-3 недель, но нужно помнить, что они не должны быть в самой холодной части холодильника.
- Ранее мы рассказали, как хранить разрезанное авокадо, чтобы оно не темнело.
- Читайте также на theLime, как долго можно хранить бутылку вина после открытия.
Интересные новости для вас:
- Как уберечь капусту от гниения: опытные огородники повторяют эту обработку каждый месяц.
- Какие продукты не следует хранить в пластиковых контейнерах: они быстро портятся.
- Как хранить грецкие орехи, чтобы они не отсырели и не засохли: лучшие способы.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
