Каждый год перед церковным праздником Пасхи верующие придерживаются Великого поста, который длится около 40 дней. Поэтому многие хозяйки ищут рецепты блюд, чтобы сделать постное меню вкусным и разнообразным. И если вы уже баловали близких тортом с шоколадом и бананами, на этот раз удивите другими блюдами. theLime подобрал несколько простых рецептов.
Читайте также: Великий пост 2024: что нельзя делать в этот период перед праздником Пасхи.
Постный суп
Ингредиенты: лук (1 шт.), морковь (1 шт.), томатная паста (2 ч. л.), чечевица (1 ст.), картофель (1 шт.).⠀
Приготовление:
Все овощи промываем в проточной воде, очищаем, нарезаем.
Обжариваем на сковороде с растительным маслом картофель, морковь и лук. К овощам добавляем томатную пасту и тушим 5 минут.
В кастрюлю наливаем воду, ждем, пока закипит. В кипящую воду добавляем овощи и стакан чечевицы. Варим 20-30 минут.
Когда все сварится, отливаем немного воды и взбиваем крупу с овощами в пюре. Можно добавить любимые специи.
Читайте также: Постная выпечка на скорую руку: как приготовить рогалики с маком на воде.
Постный пирог из варенья
Ингредиенты:жидкое варенье (500 мл), масло (100 мл), разрыхлитель (18 г), лимонный сок, мука (200-300 г), орехи (100 г).
Приготовление:
В глубокую миску выливаем жидкое варенье, добавляем в него разрыхлитель или гашеную соду, а также лимонный сок.
Затем добавляем растительное масло, перемешиваем. Следом вводим просеянную через сито муку. Замешиваем тесто – оно должно получится достаточно густым.
Орехи измельчаем с помощью ножа – подойдут как грецкие орехи, так и арахис.
Выпекаем постный пирог в духовке при температуре 180°С 40 минут или же в мультиварке (программа "Выпечка", 1,5 часа).
Читайте также: Не нужно ни масла, ни яиц: рецепт постного печенья на рассоле из огурцов или помидоров.
Постная намазка на хлеб из фасоли
Ингредиенты: фасоль (200 г), чеснок (2 зубчика), лук (1 шт.), соевый соус (2 ст. л.), сыр тофу (100 г), перец, соль.
Приготовление:
Отвариваем в подсоленной воде 200 г фасоли. На сковороде делаем зажарку из лука и чеснока.
Высыпаем готовую фасоль, приправляем 2 ст. л. соевого соуса, солью и перцем. Добавляем сыр тофу, взбиваем все ингредиенты в пюре и разводим до нужной густоты фасолевым отваром.
- Читайте также на theLime, что готовить без мяса во время Великого поста.
Интересные новости для вас:
- Великий пост-2024 начинается 18 марта: что можно есть в этот период.
- Как приготовить постный майонез – заправку для салатов, в рецепте которой нет яиц.
- Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке: хозяйки оценили этот метод.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
