Картофель – это не только привычный гарнир, но и невероятно универсальный продукт, из которого можно приготовить множество оригинальных блюд. Картофельная пицца – отличный пример, как из такого знакомого всем продукта можно приготовить удивительное блюдо.
Рецептом приготовления картофельной пиццы в духовке поделился известный шеф-повар и блоггер Эктор Хименес-Браво в своем Instagram.
Читайте также: Как приготовить идеальный картофель по-деревенски - секрет хрустящей корочки.
По словам Эктора, такое необычное блюдо порадует вас и ваших близких, ведь это не только вкусно, но интересно!
Ингредиенты:
- Оливковое масло – 2 ст. л;
- Картофель вареный в мундирах - 500 г;
- Кетчуп – 3 ст. л;
- Майонез – 2 ст. л;
- Соль, перец – по вкусу;
- Бекон – 150 г;
- Помидоры черри – 200 г;
- Шпинат - 100 г;
- Сыр твердый – 150 г.
Читайте также: Картофельное пюре по-новому: Эктор Хименес-Браво назвал секретный ингредиент.
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовой шкаф до 200°C.
2. Форму смажьте растительным маслом.
3. Отваренный в мундирах картофель выложите в форму и раздавите стаканом, формируя равномерный слой с бортиками.
4. Смешайте кетчуп и майонез и смажьте этим соусом картофель, посолите и поперчите.
5. Выложите на картофельное тесто нарезанный бекон, половинки помидоров и шпинат. Сверху щедро посыпьте натертым сыром.
6. Запекайте в духовке примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
- Ранее мы рассказали, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке.
- Читайте также на theLime рецепт вкусных картофельных кнедлей с мясом.
