Кожна господиня має свій фірмовий рецепт сирників: хтось готує солоні з твердим сиром, хтось – з кокосовою стружкою, а інші – з вишнями. theLime пропонує вам спробувати ще один варіант – корисні сирники без цукру та яєць, зробити які простіше простого.
Інгредієнти: сир (250-300 г), банан (1 шт.), борошно (2,5 ст. л.), ваніль (0,5 пакетика).
Приготування:
Для приготування таких сирників знадобиться дуже стиглий банан, щоб його можна було легко розім'яти виделкою.
Викладаємо в глибоку ємність сир, подрібнений банан, борошно та ваніль. Перемішуємо до однорідності.
Потім формуємо руками невеликі кульки – не страшно, якщо вони будуть липнути до рук. Обвалюємо їх у борошні доти, доки вони не перестануть липнути. Із зазначеної кількості інгредієнтів має вийти 5 великих або 8 маленьких сирників.
Розігріваємо сковороду з антипригарним покриттям, потім зменшуємо вогонь до мінімуму. Смажимо сирники на сухій сковороді без олії спочатку з одного боку до рум'яної скоринки, потім перевертаємо на другий.
Перекладаємо готові сирники на тарілку, чекаємо, поки вони охолонуть.
Подаємо сирники зі сметаною, джемом чи варенням до столу на сніданок.
- Раніше ми розповіли, як приготувати ніжні сирники у хрумкій паніровці.
- Читайте також на theLime, як зробити апетитні сирники з шоколадною начинкою.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
