За последний месяц весны стоимость овощей борщового набора повысилась. Однако вскоре цены пойдут на спад. Об этом пишет "Апостроф" в статье “Холодная весна-2025: каких цен на продукты ожидать летом”.
Как рассказала "Апострофу" главная научная сотрудница Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Инна Сало, в начале лета, по сравнению с концом апреля, свекла подорожала до 45,40 грн/кг (+19,8 %), морковь - до 56,55 грн (+19,2%), белокочанная капуста - до 75,00 грн/кг (+16,5%). В то же время картофель подешевел до 30,90 грн/кг (-7,5 %), также снизились цены на салатные овощи.
Так, помидоры розовые упали в цене до 103,90 грн/кг (-47,4 %), а помидоры сливки – до 104,47 грн/кг (-26,2 %). Цена на молодую капусту "просела" аж на 61% – до 38,72 грн/кг, на огурцы колючие – на 165 - до 66,90 грн/кг.
"По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, в течение июня 2025 года ожидается незначительное удешевление овощей - до 7% против майских цен. С расширением предложения тепличных овощей наиболее заметно могут снизиться цены на лук репчатый и капусту белокочанную. Средняя цена на картофель может снизиться до 30 грн/кг (-2,9%), что, конечно, будет зависеть от объемов снабжения, условий хранения и логистики”, - отметила специалист.
Также аналитики прогнозируют снижение цен на салатные овощи в июне - по сравнению с нынешними - до 10%.
Ранее "Апостроф" разбирался, какими будут новые условия торговли с Евросоюзом , решивший отменить режим автономных торговых мероприятий для Украины, известный как "торговый безвиз".
