Бактерии, которые ученые назвали "четырьмя всадниками долголетия", могут помочь вам дожить до 100 лет. Эти бактерии пищеварительной системы, культивируемые в организме благодаря употреблению определенных продуктов, могут способствовать "суперстарению".
Как передает Mail Online, об этом рассказал врач и ученый Гарвардского университета доктор Уильям Ли в подкасте шоу Dhru Purohit Show.
Доктор Ли рассказал об исследовании, проведенном в Италии и в ходе которого ученые проанализировали кишечные бактерии у добровольцев, самому старшему из которых было 114 лет.
Эти бактерии являются частью кишечного микробиома, экосистемы микроорганизмов, которые живут в пищеварительной системе и являются жизненно важными для ряда процессов организма — от переваривания пищи до борьбы с инфекциями и стабилизации психического здоровья.
Доктор Ли сказал, что исследователи обнаружили четыре типа бактерий, которые особенно распространены в кишечнике долгожителей.
"Уровень этих бактерий - Odoribacter, Oscillobacter, Christensenella и Akkermansia - настолько высок у долгожителей, что, пожалуй, что-то происходит. Мы не знаем всего, что они делают, но мы знаем, что некоторые из них, такие как Odoribacter, улучшают вашу иммунную систему против болезнетворных бактерий, и могут помочь вам, когда вы стареете", - сказал он.
По словам ученого, есть некоторые предположения, что Odoribacter может даже защищать от рака, хотя предупредил, что эта версия еще исследуется.
Исследования, проведенные в Японии, также обнаружили, что Odoribacteraceae, семья бактерий, к которой принадлежит Odoribacter, помогает увеличить долголетие.
Доктор Ли описал Oscillobacter как "статин матери-природы", поскольку он помогает снизить уровень плохого холестерина, одновременно улучшая уровень хорошего холестерина, защищая здоровье сердца. Он добавил, что Oscillobacter помогает сделать тело человека более «чувствительным к инсулину», что может иметь важнейшие последствия для долголетия в сочетании со здоровой диетой. Также эти бактерии уменьшают воспаление в организме, улучшают метаболическое состояние и работу мозга.
Исследования показали, что бактерия Akkermansia помогает поддерживать здоровый метаболизм, помогая предотвратить такие расстройства, как диабет и ожирение, а также потенциально воспалительные заболевания кишечника.
Ученый подробно описал продукты, которые вы можете включить больше в свой рацион, чтобы культивировать эти виды бактерий.
Для увеличения бактерии Akkermansia в кишечнике следует употреблять гранаты, сушеную клюкву, виноград Конкорд, перец чили, черную малину и китайский черный уксус.
Для других трех бактерий доктор Ли рекомендовал людям хранить вареные углеводы, такие как рис, макароны из картофеля, которые следует ставить на ночь в холодильнике, чтобы превратить их в стойкий крахмал – он необходим микроорганизмам для развития.
Бактерии, повышающие долголетие, вероятно, окажут значительное влияние только в долгосрочной перспективе, когда человек младше, то есть человек, пытающийся выращивать их в возрасте 70 лет, скорее всего, не увидит значительного увеличения продолжительности жизни.
Ученые подозревают, что здоровый микробиом помогает нам оставаться здоровыми благодаря двум механизмам.
Первый состоит в том, что определенные бактерии производят химические вещества, которые положительно взаимодействуют с системами нашего организма, такими как наш иммунный ответ, мозг, гормоны и т.п., улучшая их работу.
Во-вторых, наличие таких полезных бактерий не позволяет вредным микроорганизмам, которые могут нанести вред нашему здоровью, прижиться, конкурируя с ними за пространство и ресурсы.
Напомним, американские ученые нашли подтверждение того, что старение не является медленным и постоянным процессом, и назвали два периода, когда люди сталкиваются с проблемами со здоровьем и резко стареют.
