Канадський шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво, який вже понад 10 років живе та будує свій бізнес в Україні, заявив про перехід на українську. Після повномасштабного вторгнення РФ ресторатор вирішив забути російську мову, яку вчив протягом кількох років.
Про це суддя шоу "МастерШеф" розповів на своїй сторінці в Instagram, яку останні місяці веде українською. Ектор зізнався, що йому це дається нелегко, але він дуже старається.
"Переходжу на українську. Дається не легко, признаюся чесно. Я знаю 4 мови, і зараз, коли зрозумів, що одну хочу забути - це буде все одно легше, ніж вивчити нову, - написав кулінар. - Помітили, що мої рецепти вже українською? Я стараюсь. Щиросердно почав з паляниці та Укрзалізниці. Якби не Майстер Шеф, то мене б вже давно десь прийняло ірпінське ТРО".
Ектор також назвав три улюблених українських слова і пояснив чому:
- Багаття – я навіть не можу передати емоцію, коли це слово кажу. Це щось затишне і багате на затишок. Затишний затишок?
- Суниця - бо треба вивчити усі види полуниці і не сплутати з паляницею, самі розумієте.
- Бавовна - вдома стоять серветки з бавовни, і помʼякшувач для одягу з екстрактом бавовни. Багато бавовни ми любимо.
"Найкраще запам'ятовується, коли є асоціація", - зазначив Хіменес-Браво.
Ектор Хіменес-Браво приїхав в Україну 13 років тому. За цей час країна стала домом для колумбійця і він не покинув її під час російського вторгнення.
Повномасштабна війна застала кулінара в Колумбії, де він відвідував сім'ю, і незважаючи на можливість залишитися в безпеці, він повернувся в Україну і став допомагати країні, яка вже стала для нього рідною.
- Раніше Ектор Хіменес-Браво розповів про любов до України і як це почуття посилила війна. Кулінар бореться за свободу разом із українським народом.
- Нещодавно суддя шоу "МастерШеф" зневажливо висловився про російську кухню . За словами Ектора, російської гастрономічної культури не існує, замість неї є "мікс усіх страв, які були в СРСР".
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал thеLime і дізнайтеся про них швидше.
