Щоб овочі довго зберігалися і не гнили у погребі, важливо підтримувати там стабільну прохолодну температуру (2-5°C) та сухість. Однак не завжди є можливість вчасно привести овочесховище в порядок, і вже в холодну пору року багато господарів помічають у ньому надмірну вологість. theLime вирішив поділитися перевіреними народними методами, як захистити врожай овочів від гниття в сирому погребі.
Читайте також: Як підсушити сирий підвал швидко та без ремонту: допоможуть народні методи.
Папороть
Багато хто з нас не знає, що зниженню вологості повітря в погребі сприяє листя папороті. Застелити ними можна земляну підлогу, також покласти в картоплю.
Щоб зберегти врожай капусти, головки укладаємо на дерев'яні решітки, під які стелимо листя папороті. Його можна також покласти під буряки. Морква теж залишиться соковитою і не довше псуватиметься, якщо її перекласти папороттю.
А ще папороть можна вплести в коси з цибулею та часником – від цього головки швидше підсохнуть і краще збережуться протягом усієї зими.
Читайте також: Що покласти в картоплю, щоб вона не проростала в погребі: цей спосіб знають не всі.
Листя горобини
Горобинове листя також запобігає загниванню картоплі в погребі або підвалі та підсушує її
На 100 кг картоплі потрібно взяти 2 кг листя. Бажано, щоб бурти з бульбами в підвалі були не вище 1 м. При більшій кількості вони починають швидше псуватися.
- Раніше ми розповіли про найкраще місце для зберігання картоплі на кухні, щоб вона довго не псувалася.
- Читайте також на theLime, як захистити врожай винограду від цвілі.
Цікаві новини для вас:
- Чи потрібно викопувати жоржини на зиму: практичні поради, щоб зберегти квіти.
- Підготуйте ґрунт заздалегідь: чим удобрити грядку під озиму цибулю.
- Через теплу погоду озимий часник зійшов до морозів: що робити у такому разі.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
