Кожна господиня прагне зберегти вирощений та зібраний урожай якнайдовше. Особливо це є актуальним під час війни через зростання цін на базові продукти. І якщо ви вже знаєте, як зберігати буряк, щоб долежав до самої весни, візьміть собі на замітку, чому експерти радять тримати картоплю та цибулю окремо. theLime вирішив докладніше розповісти про це.
Читайте також: Що покласти в картоплю, щоб вона не проростала в погребі: цей спосіб знають не всі.
Експерти KJ Refrigeration у коментарі express.co.uk розповіли, де оптимальне місце для зберігання картоплі: "Для досягнення найкращих результатів слід зберігати картоплю у прохолодному темному місці, наприклад, у коморі".
У холодильнику, а тим більше в морозильній камері не варто зберігати картоплю, оскільки це призведе до того, що вона стане м'якою.
Вони також пояснили, що ніколи не слід зберігати картоплю та цибулю разом. Це пов'язано з тим, що цибуля виділяє газ етилен, який прискорює процес дозрівання. Таким чином, при спільному зберіганні картопля може перезріти і передчасно зіпсуватися.
Картопля у свою чергу містить велику кількість вологи, через що цибуля може стати нещільною і незабаром зіпсуватися.
Читайте також: Краще місце для зберігання картоплі на кухні, щоб вона довго не псувалася.
Більше того, картоплю варто зберігати окремо від інших продуктів, що містять велику кількість етилену, включаючи яблука, банани та помідори.
Тому експерт радить зберігати картоплю в сухому приміщенні, що добре провітрюється, і уникати його зберігання в закритих герметичних контейнерах, тому що їй потрібне повітря для циркуляції і підтримки рівня вологості.
Важливо також зберігати картоплю в темному місці, тому що вплив світла може призвести до того, що на ній з'являтимуться зелені плями або навіть вона стане повністю зеленою і гіркою.
- Раніше ми розповіли, як захистити врожай овочів від гниття у сирому погребі.
- Читайте також на theLime, чому пошкоджену картоплю не можна зберігати разом із цілою після викопування.
Цікаві новини для вас:
- Вкоротіть усі сильні пагони: правила осінньої обрізки гортензії та її підготовка до зими.
- Чи потрібно мульчувати цибулю на зиму, коли і як це правильно робити.
- На яку глибину садити цибулю на зиму: практичні поради для кращого врожаю.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
