Трубочки зі згущеним молоком багатьом з нас знайомі з дитинства. Ця смакота хороша тим, що відмінно може замінити святковий торт або просто частування до чаю. І її дуже просто приготувати своїми руками. Для цього потрібні лише кілька продуктів.
Для приготування трубочок зі згущеним молоком нам знадобляться такі інгредієнти: варене згущене молоко (1 банка), вершкове масло (200 г), цукор (180 г), борошно (150 г), щіпка солі, яйця (5 шт.).
Крок 1: Вершкове масло потрібно розтопити і остудити до кімнатної температури.
Крок 2: Яйця і цукор збити міксером або блендером до утворення пишної піни.
Крок 3: Змішати цукрово-яєчну піну з розтопленим маслом, потім додати борошно. Додавати потрібно поступово, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.
Крок 4: Розігріти вафельницю і виливати на неї тісто невеликими порціями. Вафлі потрібно відразу ж згортати в трубочки, як тільки ви дістаєте їх з вафельниці.
Крок 5: Коли бажана кількість вафель готова, беремо згущене молоко, перекладаємо його в пластиковий пакет і відрізаємо нижній куточок. Також можна використовувати кондитерський мішок, якщо у вас такий є.
Крок 6: Наповнюємо трубочки згущеним молоком. Ось і все, ласощі готові. Трубочки можна прикрасити цукровою пудрою, кокосовою стружкою або полити шоколадом.
- Також читайте на The Lime, як приготувати смачні і ароматні сирники всього за 30 хвилин.
- Раніше ми опублікували рецепт м'якого кексу на сметані. Цей рецепт досить простий, тому він підійде і тим, хто вміє готувати професійно, і новачкам кухонної майстерності.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.
