Кекси або, як їх ще називають, мафіни – проста в приготуванні домашня випічка, з якою впорається навіть підліток або господиня-початківець без досвіду. І якщо ви вже робили кекси з малиною або лимонні мафіни на сметані, цього разу приготуйте швидкі сирні кекси всього з трьох інгредієнтів.
Інгредієнти: кисломолочний сир (500 г), яйця (3 шт.), згущене молоко (1 банка).
Приготування:
У чашу блендери висипаємо кисломолочний сир, потім розбиваємо три яйця. Відкриваємо банку згущеного молока і виливаємо до інших інгредієнтів. Подрібнюємо все до однорідності – до тих пір, поки не вийде сирна маса за консистенцією як густа сметана.
Читайте також: Рецепт на кефірі: як швидко приготувати класичні кекси з родзинками.
Форми для кексів змащуємо рослинною олією або вершковим маслом. Якщо у вас паперові або силіконові форми, їх не потрібно змащувати.
Розливаємо отриману масу у формочки.
Ставимо форми з сирними кексами в духовку і випікаємо за температури 160°С приблизно 20 хвилин. Потім дістаємо та чекаємо, поки вони охолонуть.
Подаємо апетитні сирні кекси до столу і насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли рецепт шоколадних кексів із бананом у мікрохвильовій печі.
- Читайте також на theLime, як спекти ніжні мафіни з чорною смородиною.
Цікаві новини для вас:
- Ідеальне поєднання: як приготувати ніжні рибні котлети з тріски та фети.
- Чизкейк в чашці: як приготувати без випічки смачний десерт у мікрохвильовій печі.
- Що приготувати замість звичайних макаронів: рецепт вершкової пасти з куркою.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
