У кругообігу повсякденних справ багато людей не встигають щодня готувати повноцінний обід, який складається з першої страви, наприклад, супу з фрикадельками або розсольника з рисом, гарніру, м'яса чи риби та закуски. Тому важливо знати ідеї страв, для приготування яких знадобиться не більше 10 хвилин. theLime ділиться з вами простим рецептом ролів з куркою в лаваші.
Інгредієнти: лаваш (2 шт.), куряче філе (1 шт.), молода капуста, огірок, болгарський перець, корейська морква, твердий сир (4-5 скибочок).
Інгредієнти для соусу: сметана (3-4 ст. л.), в'ялені томати (4-5 шт.), сухий часник (1/2 ч. л.), паприка (1/2 ч. л.), італійські трави (1/2 ч. л.), сіль (1/3 ч. л.).
Приготування:
Куряче філе необхідно заздалегідь відварити чи запекти в духовці. Для цього промиваємо його у проточній воді, обрізаємо, якщо є, зайвий жир та хрящі. Ставимо на плиту каструлю з водою, відправляємо до неї філе, солимо. Варимо до готовності – приблизно 20 хвилин.
Чекаємо, доки воно охолоне, а потім нарізаємо середніми шматочками.
Читайте також: Що загорнути у лаваш: топ-10 начинок без розігріву.
Молоду капусту промиваємо у проточній воді, знімаємо кілька верхніх листочків. Шинкуємо ножем.
Болгарський перець теж споліскуємо, вирізаємо насіннєву коробку, нарізаємо тонкими скибочками.
Для соусу з'єднуємо всі інгредієнти та збиваємо занурювальним блендером.
Читайте також: Швидко готується на сковороді: рецепт піци з лаваша замість тіста.
Викладаємо на лаваш овочі, поливаємо соусом, потім шматочки курячого філе, додаємо ще соус, зверху сир, потім згортаємо лаваш.
Розігріваємо сковороду без олії та підсмажуємо рол з куркою з двох боків, щоб вийшла апетитна золотиста скоринка.
Подаємо смачний лаваш із начинкою та насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як приготувати конвертики з лаваша із сиром, яйцем та зеленню.
- Читайте також на theLime, як приготувати ліниві чебуреки з лаваша.
Цікаві новини для вас:
- Як приготувати соковиті рулетики із лаваша з фаршем: простий рецепт.
- Смачна закуска, яку швидко готувати: рецепт рулетиків із лаваша з крабовими паличками.
- Хот-дог без булочки: як смачно приготувати сосиску в лаваші.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
