Млинці - чудова ідея не лише для сніданку, але й інших прийомів їжі. Їх можна приготувати за різними рецептами та поекспериментувати з начинкою. Цього разу theLime розповість, як зробити цю страву з додаванням твердого сиру та зелені. Детальна інструкція з приготування, а також фото готової страви побачите на сторінці нижче.
Читайте також: Солону карамель для десертів та випічки можна приготувати вдома: простий рецепт.
Інгредієнти: молоко - 500 мл, борошно - 200 г, яйця - 2 шт, олія - 4 ст л, розпушувач - 1 ч л, цукор - 2 ст л, сіль - 1 ч л, сир твердий - 150 г, зелень (кріп) - за смаком. З указаних пропорцій у вас має вийти 15-17 готових млинців.
Приготування: яйця злегка збиваємо з цукром та сіллю, вливаємо туди ж завчасно підігріте молоко і перемішуємо всю масу до однорідності. Далі додаємо просіяне з розпушувачем борошно, продовжуємо збивати все блендером. Також вливаємо олію та додаємо сир, попередньо натертий на дрібну тертку. Перемішуємо суміш до однорідної консистенції.
Починаємо смажити млинці. Для цього добре розігріваємо сковорідку та вливаємо на поверхню нашу суміш таким чином, щоб вийшов тонкий млинець. Готуємо його кілька хвилин, підсмажуючи з обох боків.
Читайте на тему: Домашній майонез – повноцінна заміна магазинному: як його зробити з олії та яйця.
Страва виходить неймовірно ніжною та смачною. За бажання додаємо начинку за смаком або ж куштуємо млинці так, як є – самі по собі вони теж виходять доволі ситними.
- Також ми розповідали про те, які інгредієнти зроблять глінтвейн ще смачнішим: повний список.
Цікаві новини для вас:
- Скільки варити опеньки і як смачно приготувати їх на зиму: рецепт вдалого маринаду.
- Осінь – час пекти імбирні пряники: простий рецепт, з яким вони вийдуть ідеальними.
- Що можна приготувати на Хелловін: рецепт солодких булочок з гарбузом і карамеллю.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime дізнавайтеся про них швидше.