Нетрадиційний салат олів’є: як приготувати його по-новому з тунцем та без майонезу

Перед зимовими святами багато господинь займаються пошуком смачних та корисних рецептів страв, щоб здивувати свою родину. І якщо ви вже пробували робити олів'є з маринованими грибами або цей салат у лаваші, цього разу здивуйте близьких новою варіацією – з тунцем і без майонезу. theLime підібрав простий рецепт, щоб урізноманітнити святкове меню на Новий рік.

Читайте також: Як приготувати смачний Олів'є з креветками: простий рецепт.

Фото: instagram.com/anna_instafood

Інгредієнти: картопля (2 шт.), морква (2 шт.), яйця (3 шт.), мариновані огірки (3 шт.), фіолетова цибуля (1 шт.), зелена цибуля (1 пучок), кукурудза консервована (150 г), тунець консервований (200 г).

Інгредієнти для заправки: сметана 15% (2 ст. л.), білий йогурт (2 ст. л.), гірчиця американська (1 ст. л.).

Приготування:

Картоплю та моркву ретельно промиваємо у проточній воді. Викладаємо їх у форму для запікання, дно якої попередньо вистилаємо алюмінієвою фольгою.

Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 180°С 1-1,5 години.

Яйця відварюємо в каструлі вкруту - 10 хвилин після закипання. Чекаємо, доки вони охолонуть.

Читайте також: Як приготувати на Новий рік салат Грибна галявина: простий рецепт.

Очищаємо картоплю, моркву та яйця. Нарізаємо їх середнім кубиком.

Фіолетову цибулю очищаємо від лушпиння і ріжемо дрібно. Мариновані огірки теж подрібнюємо ножем.

Зелену цибулю промиваємо, викладаємо на декілька хвилин на паперові рушники, потім нарізаємо.

З консервованих кукурудзи та тунця зливаємо зайву рідину. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти у салатнику.

Підготуємо заправку: для цього змішуємо сметану, білий йогурт та американську гірчицю, за бажанням можна додати трохи солі. Заправляємо салат та ще раз перемішуємо.

Подаємо олів'є з тунцем до святкового столу та насолоджуємося смаком.

• Раніше ми розповіли рецепт святкового салату з куркою та ананасами.
• Читайте також на theLime, яку начинку покласти в тарталетки: ідеї закусок на святковий стіл.

Цікаві новини для вас:

1. Як приготувати крабовий салат по-новому: найпростіший рецепт на Новий рік.
2. Салат з куркою "Різдвяний вінок" - оригінальна страва на святковий стіл: як її приготувати.
3. Рулетики з крабовими паличками – смачна заміна звичайному салату: як їх готувати.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.