Якщо ви плануєте зібрати друзів або родичів за святковим столом на Новий рік, обов'язково подбайте, щоб на ньому були не тільки страви з м'яса та птиці, а й із субпродуктів, наприклад, куряча печінка у сметані або печінковий торт. theLime підібрав простий рецепт останнього.
Читайте також: Яку начинку покласти в тарталетки: прості та смачні рецепти на святковий стіл.
Інгредієнти: печінка яловича або свиняча (400 г), яйце (2 шт.), вівсяне борошно (2 ст. л.), сіль, перець.
Інгредієнти для начинки: морква (1 шт.).
Інгредієнти для соусу: йогурт класичний (80 г), гірчиця (10 г), часник (2 зубчики).
Інгредієнти для прикрашання: яйце (2 шт.), зелень (1 пучок).
Приготування:
Печінку очищаємо, промиваємо, збиваємо в блендері, додаємо яйця, борошно та приправи, перемішуємо. Тісто за консистенцією має вийти як густа сметана.
Випікаємо млинці на сковороді, на повільному вогні.
Читайте також: Улюблений десерт на Новий рік: рецепт Празького торта зі згущеним молоком.
Моркву очищаємо та тушкуємо на іншій сковороді.
Для соусу змішуємо йогурт із гірчицею та часником.
Збираємо печінковий торт: перший млинець, соус, начинка, трохи солі і так продовжуємо робити з усіма млинцями. Зверху тремо на тертці зварені яйця та прикрашаємо зеленню.
- Раніше ми розповіли рецепти салатів на Новий рік-2024.
- Читайте також на theLime, які гарячі страви приготувати на Новий рік-2024.
Цікаві новини для вас:
- Який новорічний подарунок обрати для дружини: добірка оригінальних і гарних презентів.
- Настане ще не скоро: коли святкують Новий рік Зеленого Дерев'яного Дракона 2024.
- Як відіпрати старі жовті плями на скатертині: зробіть це перед Новим роком-2024.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
