Холодні зимові вечори – ідеальний час, щоб зібратися з близькими за чашкою ароматного чаю або какао з домашнім печивом. І якщо ви вже пробували робити "Гусячі лапки", цього разу побалуйте сім'ю пісочним печивом у вигляді кавових зерен. theLime підібрав простий рецепт на смальці.
Читайте також: Як приготувати печиво із вівсяних пластівців швидкого приготування: простий рецепт.
Інгредієнти: смалець (120 г), цукор (100 г), сіль (0,25 ч. л.), яйце (1 шт.), кава (1 ч. л. кави з гіркою залити 50 мл окропу), какао (30 г), борошно (300 г), розпушувач (7 г), цукор (для посипання).
Приготування:
У глибоку миску викладаємо смалець, цукор та сіль. Перемішуємо за допомогою силіконової лопатки.
Потім розбиваємо в масу яйце та виливаємо 50 мл кави, перемішуємо все вінчиком. Додаємо просіяне через сито какао і знову ретельно перемішуємо.
Потім вводимо в тісто просіяне через сито борошно і розпушувач. Замішуємо тісто.
Читайте також: Цей смак усі люблять із дитинства: рецепт розсипчастого пісочного печива.
Відламуємо невеликий шматочок тіста – приблизно 25 г – і формуємо руками печиво. Обвалюємо його в цукрі та за допомогою зубочистки робимо невелике заглиблення посередині, щоб печиво було схоже на кавові зерна.
Викладаємо на деко, вистелене пергаментним папером.
Духовку розігріваємо заздалегідь до 160°С і випікаємо печиво приблизно 20 хвилин. Потім дістаємо і чекаємо, поки воно охолоне.
Подаємо шоколадне печиво з ароматом кави до столу.
- Раніше ми розповіли, як приготувати кокосові тістечка безе до чаю.
- Читайте також на theLime, як спекти шоколадне мармурове печиво з тріщинками.
Цікаві новини для вас:
- Тертий пиріг можна приготувати навіть на майонезі: найпростіший рецепт до чаю.
- Найпростіший рецепт кексів на кефірі: будуть готові за 20 хвилин.
- Сметанник – один із найпростіших домашніх тортів: як його приготувати.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
