У холодну пору року люди відчувають дефіцит вітамінів, а оскільки ціни на зелень, овочі й фрукти в супермаркетах значно зросли, варто задуматися про вирощування деяких культур буквально в себе на підвіконні.
Про те, що можна виростити вдома, розповіли в матеріалі РБК-Україна.
Цибуля
Цибулю можна виростити у воді чи горщику із землею: помістіть хвостики так, аби вони ледве торкалися води. Після появи коріння її варто пересадити в ящики з ґрунтом, на дні якого має бути керамзит або інший дренажний матеріал, а зверху ущільнений ґрунт.
Необхідно регулярно стежити за вологістю ґрунту й час від час проводити полив.
Читайте також: Як зберігати моркву на зиму, щоб довше не псувалася: важливе правило
Петрушка
Найкраще саджати петрушку з насіння: намочіть його, загорніть у вологу тканину, залишіть на добу, а потім опустіть насіння на 0,5 см у ґрунт і додайте трішки землі зверху.
Як тільки петрушка почне сходити, то її треба поставити на підвіконня до джерела світла. Прорідіть грядки, аби між рядочками було 3-4 см. Упродовж 6 тижнів петрушка буде готова до споживання.
Кріп
Кріп вимагає легкий ґрунт із гумусом. Його можна сіяти раз на місяць і регулярно збирати врожай: висадіть у невелику ємність насіння і чекайте, поки зійде. Потім треба прорідити його до 2-3 см між рядками.
Кріп слід ретельно поливати й використовувати для нього рідкі добрива.
Рукола
Для руколи краще купити готовий слабокислий ґрунт, забезпечити їй температуру в +15+18 градусів і постійний полив.
Спочатку треба зробити розсаду в чашці, дочекатися поки вона зійде, перемістити в горщики на глибину посадки 1-1,5 см. Відстань у ящиках чи горщиках кущиками має бути 20-40 см, а між рядами близько 10-15 см.
Варто зауважити, що листя з кущів руколи треба регулярно обривати, щоб рослина швидше розросталася.
Крес-салат
Насіння крес-салату потрібно посіяти на глибину 0,5 см, а після появи сходів тримати горщики чи ящики з ним у тіні. Як тільки зійдуть паростки, то перемістити у світле місце.
Крес-салат полюбляє температуру повітря +15+17 градусів, а також достатню вологу і в землі, і в повітрі.
Важливі поради щодо вирощування
- Зробіть дренаж. Якщо ж отворів немає, то можна покласти керамзит;
- Обирайте ранньостиглі сорти насіння;
- Краще проростити насіння й висадити в ґрунт рослину з корінням;
- Визначте рівень освітлення й температури там, де збираєтеся вирощувати рослини;
- Удома також можна вирощувати кінзу, часник, кмин, мелісу й м'яту.
Раніше "Апостроф" повідомляв, як правильно зберігати свіжу зелень, аби вона не зав'яла.
