Лайм

Готовим дома тирамису по рецепту Леси Никитюк: советы и секреты ведущей

Ведущая раскрыла кулинарные таланты, призвав поклонников проводить время дома

Необходимость побыть дома из-за эпидемии коронавируса раскрыла таланты многих и без того известных в Украине людей. Ведь во время карантина даже такие экстраверты, как Леся Никитюк вынуждены проводить время в домах и квартирах, находя себе различные занятия.

Звезда телешоу Нового канала сейчас проводит время с семьей в Хмельницком, где помогает племяннице изучать английский язык и готовит различные вкусняхи. К примеру, тирамису. Десерт Никитюк получился настолько удачным, что ведущая решила поделиться его рецептом с подписчиками в соцсети.

Фото: instagram.com/lesia_nikituk

Итак, для приготовления тирамису вам потребуются:

  • 300 г жирных сливок;
  • 250 г сыра маскарпоне;
  • 120 г сахара;
  • 5 яиц;
  • 1 упаковка печенья савоярди;
  • 1-2 ст. ложки какао-порошка;
  • чашечка эспрессо.

Сам процесс приготовления десерта отнимет не так много времени, как может показаться. Давайте-ка проследуем по следующим 7-ми шагам:

Шаг 1: Сварите крепкий эспрессо и оставьте его остывать.

Шаг 2: Отделите желтки от белков. К желткам добавьте сахар и взбейте миксером на высокой скорости до получения пены.

Шаг 3: Хорошенько разомните маскарпоне и взбейте вместе со сливками при помощи миксера, но на этот раз уже на скорости ниже.

Шаг 4: Смешайте полученную массу и взбитые желтки.

Шаг 5: Печенье макайте в охлажденный эспрессо и выкладывайте слоями в подходящую форму — слой печенья, затем - слой крема. И так далее.

Шаг 6: Поставьте будущий тирамису в холодильник на несколько часов.

Шаг 7: Когда он хорошенько пропитается, посыпьте его какао-порошком и украсьте ягодами.

  • Читайте также на theLime, как приготовить дома нежный творожный кекс с изюмом. Десерт прекрасно дополнит стол и точно понравится вашим гостям.
  • А вот полезная шпаргалка, как приготовить творожно-клубничный торт без выпечки. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар.

Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime, чтобы ничего не пропустить.

Новости партнеров

Читайте также