Для многих хозяек приготовление домашней выпечки является своеобразной медитацией, которая помогает отвлечься от плохих новостей и депрессивных мыслей. И если вы уже баловали родных пирогом из остатков варенья или же насыпным с яблоками, на это раз разнообразьте свое меню шарлоткой на сковороде. theLime делится простым рецептом.
Ингредиенты: яйцо (1 шт.), сахар (4-5 ст. л.), ванильный сахар (10 г), кефир (160 мл), растительное масло (30 мл), мука (150 г), разрыхлитель (10 г), яблоки (2-3 шт.).
Приготовление:
В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем все вместе вилкой.
Затем вливаем кефир и растительное масло без запаха, еще раз все тщательно перемешиваем.
В отдельную миску просеиваем через сито муку с разрыхлителем. Небольшими порциями вливаем в муку жидкие ингредиенты и размешиваем силиконовой лопаткой. Замешиваем тесто.
Яблоки промываем в проточной воде, очищаем, вырезаем семенную коробку, нарезаем небольшими кубиками. Добавляем яблоки в тесто и все вместе перемешиваем.
Читайте также: Яблочный пирог "Три стакана" – вкусная замена шарлотке: как его приготовить.
Сковороду смазываем растительным маслом без запаха. На дно сковороды выкладываем вырезанный лист пергаментной бумаги. Его тоже необходимо смазать маслом.
Выкладываем в сковороду тесто с яблоками, равномерно распределяя его по всей поверхности. Накрываем крышкой и отправляем на плиту.
Готовим яблочный пирог на минимальном огне – примерно 20-30 минут, крышку при том открывать нельзя. Готовность шарлотки можно проверить зубочисткой.
Затем вынимаем быструю шарлотку из сковороды и переворачиваем, снимаем пергаментную бумагу. По желанию посыпаем сверху сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.
Подаем ароматный пирог к столу и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали рецепт яблочного пирога с меренгой.
- Читайте также на theLime, как приготовить шоколадную шарлотку с грушами.
Интересные новости для вас:
- 5 частых ошибок в приготовлении шарлотки: почему не удается простой пирог.
- Печем дома воздушную шарлотку с капустой: простой рецепт.
- 5 оригинальных начинок для шарлотки: чем заменить яблоки и вишни.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
