Многие хозяйки обожают баловать свою семью сладкой выпечкой с фруктами и ягодами. Тем более что приготовление таких десертов помогает отвлечься от плохих новостей и депрессивных мыслей, что особенно актуально во время войны. И если вы уже делали шарлотку на творожном тесте или же быструю шарлотку на сковороде, приготовьтеяблочный пирог по простому рецепту популярной телеведущей и актрисы театра и кино Лилии Ребрик. theLime делится пошаговой инструкцией, как его приготовить.
Лилия Ребрик в свободное от съемок и работы время воспитывает двух дочерей – Диану и Полину. На днях в Instagram-stories она продемонстрировала, как они готовят вместе пышный пирог.
Ингредиенты: яйца (4 шт.), сахар (1 стакан), мука (1 стакан), разрыхлитель (1,5 ч. л.), яблоко (3-4 шт.), лимонный сок.
Приготовление:
Для начинки нам понадобятся яблоки. Их промываем в проточной воде, очищаем от семенной коробки и кожуры, нарезаем небольшими кусочками и сбрызгиваем лимонным соком – это необходимо для того, чтобы они не почернели.
Чтобы приготовить тесто, сначала отделяем яичные белки от желтков. Сделать это можно с помощью пластиковой бутылки, сита или кулинарной воронки.
В глубокую миску выкладываем белки и начинаем их взбивать с помощью миксера на большой скорости, постепенно добавляя к ним сахар. Затем вводим желтки и продолжаем взбивать.
Читайте также: Вкуснее обычной шарлотки: как приготовить французский яблочный пирог.
Муку просеиваем в отдельную миску с разрыхлителем. Добавляем их в миску со взбитіми ингредиентами и продолжаем взбивать.
Форму для выпечки смазываем маслом или выстилаем пергаментной бумагой. Выливаем половину теста, затем выкладываем кусочки нарезанных яблок и сверху – остальное тесто.
Духовку заранее разогреваем до 180°С. Ставим форму с яблочным пирогом в горячий духовой шкаф примерно на 50 минут. Когда пирог подрумянится, вынимаем его и ждем, пока он остынет.
Разрезаем на кусочки пышный пирог с яблоками и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить в домашних условиях Киш лорен – французский пирог с курицей.
- Читайте также на theLime, как испечь сочную клубничную галету.
Интересные новости для вас:
- Клубничное варенье с бананом и другие рецепты, которые стоит попробовать в этом году.
- Быстрая и вкусная закуска: как приготовить рулетики с крабовыми палочками.
- Хорошо лепится и варится: как приготовить заварное тесто для пельменей и вареников.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
