Каждая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи вкусными и полезными блюдами. Но иногда хочется побаловать близких фастфудом, приготовленным в домашних условиях. Это могут быть куриные крылышки "Баффало" или же сосиска в тесте корн-дог. theLime также подобрал для вас простой рецепт наггетсов в хрустящей панировке.
Читайте также: Как приготовить дома наггетсы из куриного фарша: простой рецепт.
Ингредиенты: куриное филе (500 г), майонез (80 г), сушеный чеснок (2/3 ч. л.), смесь перцев (1/4 ч. л.), яйца (2 шт.), карри (1/4 ч. л.), куркума (1/4 ч. л.), мука, панировочные сухари, соль.
Приготовление:
Куриное филе тщательно промываем в проточной воде, обрезаем пленки, хрящи и жир и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем поперек волокон на ломтики желаемой формы и толщиной около 1 см.
Для маринада к майонезу (сметане) добавляем соль, специи, перемешиваем. Затем кусочки филе выкладываем в маринад и все тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться примерно на 30 минут, можно и подольше.
Читайте также: Этот рецепт стал хитом: как приготовить куриные крылышки в соево-медовом соусе.
В миску или глубокую тарелку разбиваем яйца, слегка взбиваем их вилкой или венчиком. В другую тарелку высыпаем муку, а в третью – панировочные сухари. К сухарям можно добавить специи, например, карри и куркуму.
Кусочки мяса сначала опускаем в муку, следом в яйцо, а затем в панировочные сухари, выкладываем на противень, выстеленный пергаментом.
Духовку заранее разогреваем до 200°С. Ставим в нее противень с куриными наггетсами и выпекаем их примерно 25 минут.
Подаем к столу с любимыми соусами и наслаждаемся вкусом.
- Читайте также на theLime, как приготовить хрустящие куриные стрипсы как в KFC.
Интересные новости для вас:
- Самый вкусный соус к мясу: как приготовить на зиму сацебели из томатов и слив.
- Как правильно варить замороженные креветки: сколько воды, соли и времени нужно.
- Ничего не нужно запекать: как приготовить нежный жульен с курицей и грибами на сковороде.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
