У каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт дерунов: кто-то готовит из вареного картофеля, кто-то – со свежей зеленью, а кто-то – с домашним творогом. theLime подобрал еще один небанальный рецепт с куриным филе и сыром.
Читайте также: В духовке получаются вкуснее. Рецепт запеченных дерунов с сыром.
Ингредиенты: замороженное куриное филе или фарш (400 г), картофель (800 г), яйцо (1 шт.), сметана (1 ст. л.), лук (1 шт.), чеснок (2 зубчика), твердый сыр (100 г), соль (1/2 ч. л.), перец.
Ингредиенты для соуса: сметана, укроп, паприка, сухой чеснок, соль, масло.
Приготовление:
Замороженное куриное филе трем на крупной терке. Затем трем на этой же терке очищенный картофель и твердый сыр.
Лук и чеснок очищаем, промываем. Трем на мелкой терке.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавляем яйцо, сметану, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Читайте также: Украинский рецепт, который стоит попробовать: как приготовить деруны с грибной юшкой.
На сковороду выливаем растительное масло, выкладываем ложкой немного картофельной массы, формируя деруны. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Для соуса смешиваем в глубокой тарелке сметану, нарезанную зелень (укроп), паприку, соль и сухой чеснок.
Подаем деруны с соусом и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить цыбуляники – необычный вариант овощных котлет.
- Читайте также на theLime, как приготовить хрустящие деруны с мясом без муки.
Интересные новости для вас:
- Палюшки из картофельного пюре – украинское блюдо, которое следует добавить в свою книгу рецептов.
- Трубочки с яблочной начинкой – вкусное печенье к чаю, которое захочется готовить снова и снова.
- Торт Сникерс с арахисом и карамелью можно приготовить без выпечки: простой рецепт.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
