Перекус со вкусом Италии: как приготовить дома хрустящий багет с начинкой

Каждое утро у многих хозяек начинается с приготовления завтрака – самого важного приема пищи, который дарит заряд бодрости на весь день. И если вы уже перепробовали различные варианты яичниц, как, например, яичница в духовке, шакшука, сделайте хрустящий багет с начинкой. theLime решил поделиться простым рецептом блюда, которое также можно приготовить для перекуса и взять с собой в дорогу, на прогулку или работу.

Читайте также: Омлет с начинкой – вкусный и быстрый завтрак: как его приготовить за 10 минут.

Фото: instagram.com/linaosipuk

Ингредиенты: багет (1 шт.), яйца (3 шт.), молоко (100 г), моцарелла (70 г), помидоры (100 г), зелень (по вкусу).

Приготовление:

Берем небольшой багет и разрезаем его пополам вдоль. Затем делаем косые надрезы ножом внутри каждой части.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним молоко, соль и специи по вкусу. Перемешиваем вилкой до однородности.

Помидоры промываем в проточной воде, нарезаем кубиком. Тоже выкладываем их в яичную смесь.

Затем промываем зелень, выкладываем ее на несколько минут на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Затем нарезаем ее и отправляем к остальным ингредиентам.

Моцареллу трем на терке.

Читайте также: Сэндвич "Крок-мадам" - французский завтрак с яйцом и соусом бешамель: как его приготовить.

Аккуратно ложкой выливаем полученную массу на разрезанный багет. Ждем, пока немного впитается, затем продолжаем делать то же самое.

Духовку заранее разогреваем до 160°С. Выкладываем багеты на противень, выстеленный пергаментом, и запекаем около 20 минут. Затем выкладываем сыр и снова ставим в духовку на 5 минут.

Затем достаем и подаем к столу. Это отличный вариант соленого завтрака или перекуса на скорую руку, который оценят ваши близкие.

• Ранее мы рассказали, как приготовить сочную домашнюю шаурму на сковороде.
• Читайте также на theLime про топ-5 закусочных бутербродов, которые можно быстро подать на стол.

Интересные новости для вас:

1. Тертый пирог удивит вкусом: необычный вариант приготовления любимого блюда.
2. Яворовский пирог – украинское блюдо, о котором слышали не все: как его готовить.
3. Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке: хозяйки оценили этот метод.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.